Starbucks Coffee實(shí)例
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Starbucks coffee曾有過(guò)油脂管道發(fā)出臭味的經(jīng)歷,并經(jīng)常會(huì)堵塞管道,要解決這種情況,管道必須每?jī)蓚(gè)月疏通一次,但問(wèn)題仍然存在,于是Starbucks下決心要消除這問(wèn)題,降低成本。
1998年11.30-12.28正是公司生意最繁忙的時(shí)候BiNutrix被用來(lái)解決這問(wèn)題,首先將藥粉直接倒入油脂管道中,然后每晚放在離管道最近的入口。當(dāng)停止使用后,發(fā)現(xiàn)微生物數(shù)量增加了,油脂數(shù)量減少了。一星期后微生物數(shù)量從1x105cfu增加到5x107cfu。臭味也少了許多。兩星期后,BiNutrix就使管道中的水變干凈了,明顯地可以看到油脂減少了。四星期后,測(cè)試顯示油脂物減少了74%。
即使每天有大量的油脂倒入管道,在第四個(gè)星期后油脂總量也以30%速度在遞減。
Starbucks coffee的油脂管道問(wèn)題在短時(shí)間內(nèi)被解決了,自從1998年11月后他們的管道再也不需要疏通了,每年節(jié)省了大量的費(fèi)用。

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