啤酒污泥中重金屬污染狀況調(diào)查與評價

更新時間：2011-06-27 14:15 來源：釀酒科技作者: 閱讀：796

摘要：重金屬超標(biāo)是限制大量啤酒污泥進行農(nóng)業(yè)利用的主要因素。對湖北金龍泉啤酒(孝感)有限公司廢水處理站產(chǎn)生的污泥中的重金屬含量進行了分析和測定，并對其污染運用單項污染指數(shù)和綜合污染指數(shù)進行了環(huán)境質(zhì)量評價。結(jié)果表明，污泥中重金屬污染主要為鎘、汞和銅3種元素，污染等級為重污染；其綜合污染指數(shù)為7．29，達重污染等級。

關(guān)鍵詞：啤酒；啤酒污泥；重金屬；污染指數(shù)；評價

改革開放以來，我國的啤酒工業(yè)得到了飛速發(fā)展，年產(chǎn)量持續(xù)大幅攀升，至2006年我國啤酒產(chǎn)量實現(xiàn)3515．15萬kL(國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù))，產(chǎn)銷量已經(jīng)連續(xù)5年位居世界第一。隨著國家對環(huán)保的不斷重視及ISO14000標(biāo)準(zhǔn)的陸續(xù)實施，工廠的環(huán)境保護意識在不斷增強，很多啤酒企業(yè)都增設(shè)了污水處理系統(tǒng)，其中很大一部分為活性污泥法，由此產(chǎn)生了大量的剩余污泥，從而造成二次污染。據(jù)估計，全國啤酒行業(yè)的污泥產(chǎn)量在3O萬t以上，這些污泥與工業(yè)和生活污泥相比，含有更多的有機質(zhì)和氮、磷、鈣、鎂等營養(yǎng)元素f”。大量啤酒污泥如果得不到有效的處理處置，將會對環(huán)境和生態(tài)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。在啤酒污泥的各種處置方式中．土地利用已逐漸成為一種世界趨勢．但污泥的農(nóng)用也會帶來一些重金屬污染問題。由于重金屬具有難遷移、易富集、危害大等特點，可能因農(nóng)用而導(dǎo)致農(nóng)田耕作層污染，并通過食物鏈對人體產(chǎn)生危害．因而污泥農(nóng)用及其對環(huán)境影響等研究受到了廣泛關(guān)注[2]。

因此，調(diào)查啤酒污泥中的重金屬含量及污染特征并進行環(huán)境質(zhì)量評價，確定其污染水平，對污泥的安全處置及土地利用過程中的生態(tài)環(huán)境保護具有十分重要的意義。本文就湖北金龍泉啤酒(孝感)有限公司廢水處理站產(chǎn)生的污泥中的重金屬污染狀況進行了調(diào)查研究，并作了初步評價，旨在為預(yù)測和防治污泥重金屬污染提供理論依據(jù)。

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