跟水要糧是糧食增產(chǎn)的一個新突破點
“年平均降水量256毫米，蒸發(fā)量2526毫米。”一到內(nèi)蒙古包頭市達茂旗，記者就聽到這樣的介紹。去冬今春的嚴重干旱猶在眼前，6月份以來內(nèi)蒙古部分地區(qū)又出現(xiàn)50年一遇大旱。記者在達茂旗，既看到因缺水而枯苗斷壟的土地，也看到鋪設(shè)了滴灌設(shè)施，長勢良好的馬鈴薯。
達茂旗農(nóng)民近幾年以種植馬鈴薯為主，今年大旱，到現(xiàn)在只下了一場雨，降雨量也只有9毫米，一些馬鈴薯地里稀稀拉拉長著高低不齊的植株，斷壟現(xiàn)象嚴重。達茂旗農(nóng)業(yè)局局長梁潤栓告訴記者，這些地都沒有水澆條件，靠天下雨收獲，好的年景能收1500斤，今年看樣子有的地能收300斤就不錯了。而有地下水澆灌的耕地，馬鈴薯產(chǎn)量一般能達到3500斤左右。
畝產(chǎn)量從300斤到1500斤，再到3500斤，這就是水在馬鈴薯生產(chǎn)中的意義。在這個蒸發(fā)量是降水量十倍的半干旱性地區(qū)，水確實可以說得上是糧食生產(chǎn)的命脈。但是遺憾的是，我國是水資源嚴重短缺的國家之一，水的問題一直是制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板。農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司副司長胡元坤告訴記者，目前，我國農(nóng)業(yè)用水每年缺口300億立方米，根據(jù)相關(guān)水資源發(fā)展規(guī)劃，未來15年農(nóng)業(yè)可用水量將維持零增長，農(nóng)業(yè)缺水形勢將更加嚴峻。
而與之相對應(yīng)的是，目前我國農(nóng)業(yè)用水的有效利用率僅為0.46，遠低于歐洲等發(fā)達國家0.7~0.8的平均水平。據(jù)統(tǒng)計，目前我國農(nóng)業(yè)灌溉水每立方米平均生產(chǎn)糧食僅為1公斤，每畝每毫米降水生產(chǎn)糧食為0.5公斤。有關(guān)專家測算，如果將灌溉水的糧食生產(chǎn)效率每立方米提高0.1公斤，旱作區(qū)每畝每毫米降水的糧食生產(chǎn)效率提高0.1公斤，可增加糧食生產(chǎn)能力500億公斤以上，相當于河南省2006年全年的糧食產(chǎn)量。在這樣的背景下，推進農(nóng)田節(jié)水工作是促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要。
記者在達茂旗看到當?shù)靥剿鞯囊恍┮虻刂埔说墓?jié)水措施。紅井灘指針式噴灌種植區(qū)是達茂旗高標準打造的馬鈴薯種薯擴繁基地，面積共4500畝。巨大的指針式噴灌設(shè)施矗立在平原上格外壯觀，達茂旗副旗長陳華介紹說，這種現(xiàn)代化噴灌設(shè)施就像鐘表指針，幾百米長的鋼鐵半徑上裝滿噴頭，走一圈就能噴灌500畝的面積。這種設(shè)施與常規(guī)低壓管灌比，節(jié)水30%~40%，適宜標準化種植，規(guī)；a(chǎn)，集約化經(jīng)營，是一個高投入高產(chǎn)出的經(jīng)營模式。
指針式噴灌是一種規(guī)模化生產(chǎn)方式，對一家一戶農(nóng)民來說，更熟悉的是滴灌措施。二楞灘萬畝馬鈴薯滴灌示范區(qū)涉及5個自然村，260個農(nóng)戶，這里的馬鈴薯地里鋪設(shè)了滴灌管道，運用滴灌技術(shù)以后，馬鈴薯產(chǎn)量將達到4500斤，比常規(guī)灌溉種植再增加1000斤。從節(jié)水上看，采用滴灌技術(shù)，比低壓管灌節(jié)水50%。“現(xiàn)在看來，滴灌技術(shù)是最適合推廣的一種節(jié)水措施，是我們下一步發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)的重點。”達茂旗旗委書記金滿倉說。
水澆地推廣節(jié)水措施，旱作地也有。石寶鎮(zhèn)幸福灘就是典型的靠天下雨的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，記者看到這里的馬鈴薯地上也覆了膜，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心高級農(nóng)藝師吳勇說，覆膜有三大好處，一是防止蒸發(fā)；二是集雨；三是增加地溫，這三點對于旱作農(nóng)業(yè)來說至關(guān)重要。幸福村農(nóng)民柳全旺種了10多畝馬鈴薯，以前畝產(chǎn)平均也就1000多斤，今年旱成這樣按說就沒啥收成了，不過覆了膜后，馬鈴薯長得還是很精神。“技術(shù)員說覆膜以后畝產(chǎn)能到2500斤，我看今年差不多。”他說。
“內(nèi)蒙古自治區(qū)作為我國糧食主產(chǎn)區(qū)，2008年糧食增產(chǎn)64億斤，其中一半來自農(nóng)田節(jié)水技術(shù)的推廣應(yīng)用。”內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳廳長陶克說。
我國糧食總產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)5年增產(chǎn)，一些地方小麥畝產(chǎn)已經(jīng)超過700公斤，雙季稻超過1300公斤，這些地方再獲得大幅增產(chǎn)的可能性不大，而發(fā)揮水的潛力，跟水要糧食不失為目前糧食增產(chǎn)的一個新的突破點。
據(jù)內(nèi)蒙古水利廳統(tǒng)計，全區(qū)自產(chǎn)水資源總量為546億立方米，國家分配的黃河水多年平均可利用量58.6億立方米，黑河可利用量8億立方米。全區(qū)多年平均自產(chǎn)水資源可利用總量為285億立方米，現(xiàn)開發(fā)利用117億立方米，尚有開發(fā)利用潛力168億立方米，占可利用總量的59%。據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)廳統(tǒng)計，內(nèi)蒙古現(xiàn)有耕地1.07億畝，常年糧食播種面積8000萬畝，旱地面積占總耕地面積的70%。就是說內(nèi)蒙古現(xiàn)有70%無水可澆的旱地面積，還有59%的自產(chǎn)水資源可利用，按照有無水澆條件在馬鈴薯產(chǎn)量上的懸殊差別來看，內(nèi)蒙古的糧食增產(chǎn)能力還大有潛力可挖。
當然，在現(xiàn)實中遠遠不是算算賬這么簡單，水資源利用受到地形、氣候等多方面條件限制，目前可行的還是在現(xiàn)有的灌溉區(qū)推廣農(nóng)田節(jié)水，提高水資源利用率。
據(jù)不完全統(tǒng)計，去年全國各級政府、有關(guān)部門及農(nóng)民共投入資金50多億元用于農(nóng)田節(jié)水。2008年全國農(nóng)田節(jié)水技術(shù)推廣面積達到4億畝左右，今年預(yù)計超過4.8億畝。農(nóng)業(yè)部召開農(nóng)田節(jié)水現(xiàn)場觀摩及經(jīng)驗交流會，要求各級農(nóng)業(yè)部門把農(nóng)田節(jié)水當做戰(zhàn)略性措施，積極爭取資金，努力為農(nóng)田節(jié)水工作創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件；完善技術(shù)模式，強化技術(shù)總結(jié)和效果評價等環(huán)節(jié)的工作；抓好典型示范，建立一批示范片，組織農(nóng)民觀摩創(chuàng)新；推進機制創(chuàng)新，構(gòu)建農(nóng)田節(jié)水發(fā)展的長效機制。
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