一年核查餐飲企業(yè)六千余次！廣州越秀健全餐飲污染全流程監(jiān)管
【谷騰環(huán)保網(wǎng)訊】隨著“放管服”改革深入，餐飲污染監(jiān)管體系急需做出有效調(diào)整以適應(yīng)新形勢。廣州市生態(tài)環(huán)境局越秀分局（以下簡稱“越秀分局”）多措并舉，依托越秀區(qū)餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)量較多，油煙污染治理設(shè)施日常營運(yùn)維護(hù)較規(guī)范的優(yōu)勢，先行先試，扎實(shí)推進(jìn)油煙監(jiān)控（監(jiān)測）安裝聯(lián)網(wǎng)工作，探索健全餐飲污染全流程監(jiān)管。2023年，共核查餐飲企業(yè)6118家（次），發(fā)現(xiàn)問題343個，開展餐飲場所油煙監(jiān)測308家次，超標(biāo)12家，發(fā)出整改文書93份。
勤摸排，早探索，完善安裝監(jiān)控聯(lián)網(wǎng)程序
通過企業(yè)摸排、調(diào)研、座談交流等方式，了解越秀區(qū)大中型餐飲場所數(shù)量、在線監(jiān)控監(jiān)測設(shè)備運(yùn)營廠商技術(shù)力量及設(shè)備運(yùn)行情況，推動已安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施的餐飲單位聯(lián)合設(shè)備廠商先行調(diào)整試點(diǎn)接入，探索形成餐飲企業(yè)油煙監(jiān)控（監(jiān)測）設(shè)備聯(lián)網(wǎng)程序，做好與市環(huán)境技術(shù)中心的溝通協(xié)調(diào)，為下一步大面積推廣創(chuàng)造條件。
制指引，提要求，全面指導(dǎo)企業(yè)安裝聯(lián)網(wǎng)
制定印發(fā)《越秀區(qū)餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)控（監(jiān)測）聯(lián)網(wǎng)指引（試行）》，根據(jù)餐飲企業(yè)不同情況，從企業(yè)自身角度出發(fā)，提出餐飲油煙在線監(jiān)控（監(jiān)測）設(shè)備的安裝、聯(lián)網(wǎng)和日常管理的要求及建議，詳細(xì)解析了設(shè)備的基本要求、設(shè)備運(yùn)營廠商選取途徑及要求、接入聯(lián)網(wǎng)的流程及設(shè)備后期維護(hù)要求等內(nèi)容，為企業(yè)落實(shí)設(shè)備安裝聯(lián)網(wǎng)工作提供全面指導(dǎo)。
抓落實(shí)，強(qiáng)監(jiān)管，切實(shí)加強(qiáng)油煙執(zhí)法監(jiān)管
印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)餐飲場所油煙執(zhí)法監(jiān)管工作的通知》，明確街道餐飲油煙執(zhí)法監(jiān)管工作的重點(diǎn)、執(zhí)法檢查任務(wù)的要求，規(guī)范餐飲選址服務(wù)、油煙監(jiān)測、違法行為查處等工作細(xì)則，充分發(fā)揮街道具有的發(fā)現(xiàn)問題早、處置問題快的優(yōu)勢，通過房屋登記時發(fā)放《廣州市餐飲場所污染防治指引》，告知污染防治要求，日常營業(yè)期間加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，結(jié)合信訪投訴、舉報(bào)開展油煙監(jiān)測等一系列舉措，構(gòu)建餐飲場所全生命周期管理機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)油煙執(zhí)法監(jiān)管。
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