淺析遼中縣農(nóng)村養(yǎng)殖污染問題及解決對策
摘 要：改革開放以來，遼中縣的經(jīng)濟建設(shè)取得了巨大的進步，居民的收入持續(xù)增長。隨著生活水平的改善，居民對肉、蛋、奶的需求量不斷增加，由此帶動了全縣的畜禽養(yǎng)殖業(yè)。規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)的壯大一方面滿足了人民生活的需要，另一方面也帶來了嚴重的環(huán)境污染。本文就針對此問題展開研究
關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖; 污染; 研究; 遼中縣
改革開放以來，我國的畜牧業(yè)得到迅速發(fā)展，經(jīng)過20多年的持續(xù)發(fā)展，畜牧業(yè)已有原來的副業(yè)換位成農(nóng)村的主業(yè)，成為農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點和重要支柱產(chǎn)業(yè)。但是，隨著畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，畜禽飼養(yǎng)的規(guī)模越來越大，使得畜禽養(yǎng)殖污染成為了一個重要的污染源，它不僅污染環(huán)境，而且也嚴重影響著人類的健康。國家環(huán)？偩2005年對規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖污染情況調(diào)查結(jié)果顯示：中國年畜禽類糞便量約為19億t，其中COD(化學需氧量)排放量已達9118萬t，畜禽糞便產(chǎn)量和COD排放量都遠遠超過工業(yè)廢水和生活用水排放量的總和，而2007年畜禽糞便總量為32億t，預(yù)計到2012年將達到47億t。
位于遼寧省中部的遼中縣是全國漁業(yè)、肉雞、瘦肉豬生產(chǎn)先進縣，這些雖然為農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)提供了豐富的資源，但與此同時也給這里帶來了嚴重的環(huán)境污染。目前，遼中縣有各類養(yǎng)殖大戶2231戶，其中：牛869戶;豬1223戶;雞139戶，其中養(yǎng)殖15萬只雞的養(yǎng)殖小區(qū)5個。其中，年出欄生豬110萬頭，肉雞近2000萬只，肉鵝20萬只，肉牛18萬頭，飼養(yǎng)蛋雞223萬只，奶牛200頭左右，遼中縣規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速。然而，由于相應(yīng)養(yǎng)殖污染治理的環(huán)保設(shè)施未建成，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染已經(jīng)成為農(nóng)村環(huán)境的一項重要的污染源，改善農(nóng)村養(yǎng)殖污染勢在必行。
1 遼中縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染產(chǎn)生的原因
1.1 種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)嚴重脫節(jié) 隨著遼中縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，畜禽養(yǎng)殖業(yè)得到了迅速發(fā)展。而且，在發(fā)展過程中畜禽業(yè)的經(jīng)營方式、區(qū)域布局和飼養(yǎng)規(guī)模均發(fā)生了重大變化，逐漸形成了規(guī)模化、城郊化的發(fā)展趨勢，客觀上造成了農(nóng)牧脫節(jié)，使得畜禽糞便得不到充分利用，由農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的“肥料”轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)環(huán)境的“廢料”
1.2 規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖場區(qū)域布局不合理 為了解決城市居民的肉、蛋、奶問題和抓好“菜籃子”工程，政府高度重視畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，考慮到運輸?shù)确矫娴脑颍瑸榻档统杀攫B(yǎng)殖場多建在交通比較便利的城鄉(xiāng)結(jié)合地區(qū)。隨著城市的發(fā)展和人口的增加，有些養(yǎng)殖場已與周邊城鎮(zhèn)和居民點日益接近連為一體，甚至是本城區(qū)的一部分，形成了目前城市周圍規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖場比較集中的現(xiàn)狀，由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)從牧區(qū)、農(nóng)區(qū)向城市、城鎮(zhèn)周邊大量轉(zhuǎn)移，從人口稀少的偏遠農(nóng)村向人口稠密的城郊地區(qū)逐漸集中，從而造成農(nóng)牧脫節(jié)，糞便不能及時送到農(nóng)田，致使城郊糞尿堆積，環(huán)境惡化。
1.3 缺乏實用的畜禽糞便處理技術(shù) 由于我縣發(fā)展規(guī)；B(yǎng)殖業(yè)的時間不長，缺乏經(jīng)驗、資金短缺，尤其是認識不足，因此沒有把畜禽糞便處理作為規(guī)；笄萆a(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)列入畜禽養(yǎng)殖場建設(shè)計劃。在畜禽養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計時，忽視大量畜禽糞尿?qū)Νh(huán)境和畜禽自身的影響，缺乏經(jīng)濟有效的收集、處理、綜合利用配套技術(shù)與設(shè)施，從而更加重了污染程度。
因此，由于缺乏各種實用的、低成本的、處理效果好的畜禽糞污處理和綜合利用技術(shù)，從而使得規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖場的污染問題未能得到有效地解決，這也是畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生環(huán)境污染的主要原因之一。
2 畜禽養(yǎng)殖糞污排放對環(huán)境的影響
2.1 對水體的影響 規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖場對水環(huán)境的污染，是其污染表現(xiàn)最顯著的和最直接的一個方面。在遼中縣現(xiàn)有的規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖場中，只有少數(shù)養(yǎng)殖場采取了污染物處理措施，而大多數(shù)養(yǎng)殖場對于養(yǎng)殖糞污只是經(jīng)過簡單沖洗后就進行排放，未經(jīng)處理的污水和糞污，被水洗沖刷進入自然水體后，會使水中固體懸浮物、有機物和微生物含量升高，該表水體的物理、化學和生物群落組成，使水質(zhì)表層污染。
2.2 對大氣環(huán)境的影響 畜禽養(yǎng)殖污染物對大氣的污染主要表現(xiàn)為惡臭、塵埃和微生物。惡臭的產(chǎn)生主要是由于畜禽對蛋白質(zhì)飼料的利用率較低，未消化的飼料養(yǎng)分以畜禽糞便形式排出。這些糞便厭氧發(fā)酵產(chǎn)生大量氧氣和化氧等臭味氣體。畜禽糞便中含有硫化氫、胺等有害氣體，若未及時消除或清除后不能及時處理，將會使臭味成為增加，產(chǎn)生二甲二硫醛、甲硫醚、二甲胺及多種低級脂肪酸等有惡臭的氣體，造成空氣中含氧量相對下降，污濁度升高，輕則降低空氣質(zhì)量、產(chǎn)生異味妨礙人畜健康生存;重則引起呼吸道系統(tǒng)的疾病，造成人畜死亡。在畜禽養(yǎng)殖場發(fā)生的惡臭污染事件中，豬場居各種牧場之首。對大黑鄉(xiāng)一豬場(該養(yǎng)殖場豬的存欄數(shù)量為1000頭)的現(xiàn)場測定，其每小時可向大氣排放3kg的NH、0.25kg的H2S、0.4kg粉塵和15X10各菌體，這些物質(zhì)的污染半徑可達4.5-5.0km，在養(yǎng)殖場周圍100-1000m范圍內(nèi)惡臭與粉塵的感覺比較明顯，尤其100m以內(nèi)的下風向區(qū)域，惡臭的感覺非常明顯。
2.3 對土壤和農(nóng)作物的影響 糞污未經(jīng)無害化處理直接進入土壤，糞污中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖等有機質(zhì)將被土壤微生物分解，其中含氧有機物被分解為氧、胺和硝酸鹽，氨和胺可被硝化細菌氧化為亞硝酸鹽和硝酸鹽：糖和脂肪、脂類等含碳有機物最終被微生物降解為CO2和H2O，從而通過土壤得到自然凈化。如果污染物排量超過了土壤本身的自凈能力，便會出現(xiàn)降解不完全和厭氧腐解，產(chǎn)生惡臭物質(zhì)和亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，引起土壤的組成和性狀發(fā)生改變，故也常造成生物污染和疫病傳播。
對大黑鄉(xiāng)一豬場(該養(yǎng)殖場豬的存欄數(shù)量為1000頭)污水漫及土壤的觀察和檢測發(fā)現(xiàn)，這些土壤的孔隙已經(jīng)堵塞，形成了嚴重的板結(jié)，基本失去了種植農(nóng)作物的能力。
2.4 對人體健康和畜牧業(yè)發(fā)展的影響 畜禽類便含有大量的病原微生物、寄生蟲卵及滋生的蚊蠅，會使環(huán)境中病原種類增多、菌量增大，出現(xiàn)病原菌和寄生蟲的大量繁殖，造成人、畜傳染病的蔓延。據(jù)相關(guān)研究，畜牧場所在地排放的每mL污水中平均含33X10的四次方個個大腸桿菌和69X10的四次方個場球菌，在這樣的環(huán)境中仔豬(雞)成活率低、育肥豬增重慢、蛋雞產(chǎn)蛋少、料肉(蛋)比增高，阻礙了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。遼中縣近年來規(guī)模化養(yǎng)殖場的仔豬和產(chǎn)仔母豬的病死率一直比較高，使用循環(huán)污染的水源是造成這種結(jié)果的主要原因。而且近年來雞的死亡淘汰率也呈上升趨勢，這嚴重影
響了畜禽養(yǎng)殖業(yè)自身的發(fā)展。
3 遼中縣畜禽養(yǎng)殖污染防治對策建議
3.1 規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染防治的管理制度
3.1.1 建立合理通暢的管理體系 到目前為止，我縣規(guī)；m(xù)期養(yǎng)殖的環(huán)境污染管理體系既不通暢，主要表現(xiàn)在管理主體的職責不明確，定位不準確，監(jiān)管不到位。從實際情況來看，對規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖場的管理主要有兩個部門，一個是農(nóng)業(yè)部門，另一個是環(huán)保部門。在過去很長的一段時間內(nèi)，農(nóng)業(yè)部門政策管理的主要目標是實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，而對于環(huán)境保護問題不是其關(guān)心的主要或重點內(nèi)容，因此在其政策中沒有充分體現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治的內(nèi)容。同樣，而環(huán)保部門一直以來長期的重點工作是城市建設(shè)和工業(yè)污染的監(jiān)管，沒有明確將畜禽養(yǎng)殖污染防治納入其管理中。管理主體的不明確導致“誰都管，但誰都不管”的局面，進而強調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境管理出現(xiàn)了所謂的管理“真空”。這也是導致規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖污染問題產(chǎn)生的原因之一。因此，治理污染，首先應(yīng)通常合理的管理體系。
3.1.2 建立科學的規(guī)劃管理制度 規(guī)范規(guī)模養(yǎng)殖場的建場規(guī)劃及布局。主要就是養(yǎng)殖場的選址管理問題，這方面遼中縣目前還沒有系統(tǒng)的掛歷制度。建場時，場址的選擇應(yīng)經(jīng)過環(huán)保部門、村委會的同意，在畜牧部門的指導下，統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一布局，切忌私建濫建。選擇的場地應(yīng)遠離交通干道、人生活區(qū)、飲用水源、風景名勝區(qū)，最好有一個附屬魚塘，以便消化、處理經(jīng)環(huán)保處理后的“污水”。場內(nèi)部生產(chǎn)區(qū)要和飼養(yǎng)員生活區(qū)分開。農(nóng)牧區(qū)的養(yǎng)殖場均將污染物直接漫流或滲坑排放或漚糞積肥上地，對農(nóng)牧區(qū)水源井造成污染。所以，在規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖企業(yè)普遍缺乏有效的水污染治理設(shè)施的前提下，在規(guī)劃合理選擇建場地址就就變得十分的重要。因此，應(yīng)當抓緊制定全縣的畜禽養(yǎng)殖場選址方面的強制性規(guī)定，并納入環(huán)保審批程序。
3.1.3 建立嚴格的排污管理制度 從前面對畜禽養(yǎng)殖污染的環(huán)境經(jīng)濟分析中我們可以知道，對畜禽養(yǎng)殖企業(yè)實施排污檢測并征收排污費，可以有效降低污染物的排放量。那么，為防止畜禽養(yǎng)殖污染進一步發(fā)展并使其得到有效治理，就應(yīng)當建立嚴格的排污管理制度。對于排污費的征收，主要依據(jù)國家環(huán)保總局頒發(fā)的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》(GB18596_2001)進行，按照這個規(guī)定，起征標準為：豬500頭以上，蛋雞15000羽，奶牛100頭，肉牛200頭。但是，具體以多少為準，我們還是得根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況來制定標準。
3.2 規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染防治的技術(shù)措施安排
3.2.1 清潔養(yǎng)殖與廢棄物收集 畜禽養(yǎng)殖應(yīng)嚴格執(zhí)行有關(guān)國家標準，切實控制飼料組分中重金屬、抗生素、生長激素等物質(zhì)的添加量，保障畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用的環(huán)境安全;應(yīng)逐步推行干清糞方式，最大限度地減少廢水的產(chǎn)生和排放，降低廢水的污染負荷。畜禽養(yǎng)殖宜推廣可吸附糞污、利于干式清理和綜合利用的畜禽養(yǎng)殖廢棄物收集技術(shù)，因地制宜地利用農(nóng)業(yè)廢棄物(如麥殼、稻殼、谷糠、秸稈、鋸末、灰土等)作為圈、舍墊料，或采用符合動物防疫要求的生物發(fā)酵床墊料。畜禽糞便、墊料等畜禽養(yǎng)殖廢棄物應(yīng)定期清運。
3.2.2 廢棄物無害化處理與綜合利用 應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖種類、養(yǎng)殖規(guī)模、糞污收集方式、當?shù)氐淖匀坏乩憝h(huán)境條件以及廢水排放去向等因素，確定畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化處理與資源化綜合利用模式，并擇優(yōu)選用低成本的處理處置技術(shù)。鼓勵發(fā)展專業(yè)化集中式畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化處理模式，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的社會化集中處理與規(guī)；。鼓勵畜禽養(yǎng)殖廢棄物的能源化利用和肥料化利用。大型規(guī)；笄蒺B(yǎng)殖場和集中式畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理處置工廠宜采用“厭氧發(fā)酵—(發(fā)酵后固體物)好氧堆肥工藝”和“高溫好氧堆肥工藝”回收沼氣能源或生產(chǎn)高肥效、高附加值復(fù)合有機肥。
3.2.3 畜禽養(yǎng)殖二次污染防治 應(yīng)高度重視畜禽養(yǎng)殖廢棄物還田利用過程中潛在的二次污染防治，滿足當?shù)孛嬖次廴究刂频沫h(huán)境保護要求。通過測試農(nóng)田土壤肥效，根據(jù)農(nóng)田土壤、作物生長所需的養(yǎng)分量和環(huán)境容量，科學確定畜禽養(yǎng)殖廢棄物的還田利用量，有效利用沼液、沼渣和有機肥，合理施肥，預(yù)防面源污染。加強畜禽養(yǎng)殖廢水中含有的重金屬、抗生素和生長激素等環(huán)境污染物的處理，嚴格達標排放。廢水處理產(chǎn)生的污泥宜采用有效技術(shù)進行無害化處理。畜禽養(yǎng)殖廢棄物作為有機肥進行農(nóng)田利用時，其重金屬含量應(yīng)符合相關(guān)標準;養(yǎng)殖場墊料應(yīng)妥善處置。
3.2.4 鼓勵開發(fā)應(yīng)用的新技術(shù) 國家鼓勵開發(fā)、應(yīng)用以下畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化處理與資源化綜合利用技術(shù)與裝備：1)高品質(zhì)、高肥效復(fù)合有機肥制造技術(shù)和成套裝備。2)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的預(yù)處理新技術(shù)。3)快速厭氧發(fā)酵工藝和高效生物菌種。4)沼氣凈化、提純和壓縮等燃料化利用技術(shù)與設(shè)備。
國家鼓勵開發(fā)、應(yīng)用以下畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)與裝備：1)高效、低成本的畜禽養(yǎng)殖廢水脫氮除磷處理技術(shù)。2)畜禽養(yǎng)殖廢水回用處理技術(shù)與成套裝備。
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