河北唐縣：生物發(fā)酵豬舍養(yǎng)豬工藝實(shí)現(xiàn)廢物零排放
養(yǎng)豬場給人的傳統(tǒng)印象往往是臭氣熏天、蒼蠅成群，豬場水泥地面上飼養(yǎng)的豬生長空間狹小。記者近日走訪河北唐縣一大型養(yǎng)豬場時卻看到，這里生物發(fā)酵豬舍飼養(yǎng)的豬能自由拱食活動，豬舍沒有嗆人的臭味且實(shí)現(xiàn)了廢物零排放。
位于唐縣的河北漢唐牧業(yè)公司是國家級扶貧龍頭企業(yè)，目前每年出欄生豬７萬頭。在建的高標(biāo)準(zhǔn)零排放養(yǎng)殖場投產(chǎn)后，公司每年可出欄豬１７萬頭。養(yǎng)豬場技術(shù)場長吳亞輝說，傳統(tǒng)豬舍是水泥地面，而這種生態(tài)養(yǎng)豬場則根據(jù)生物發(fā)酵理論，在豬舍中鋪上了一米厚的鋸末、谷殼、微生物菌種混合而成的墊料——發(fā)酵床。墊料中特定的微生物能將豬糞尿迅速降解、消化，無需每天清掃豬欄沖洗豬舍，不產(chǎn)生任何沖洗圈舍的污水，從而沒有任何廢棄物排出養(yǎng)豬場，真正實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬場廢物零排放。
這種新的養(yǎng)豬工藝還使豬回歸自然，適應(yīng)了豬愛拱食、活動的天性。吳亞輝說，豬可在發(fā)酵床上一直運(yùn)動，生長環(huán)境舒適，發(fā)病率低。飼養(yǎng)時不需要像傳統(tǒng)養(yǎng)豬場使用抗生素藥物，也杜絕了瘦肉精的使用，解決了豬肉藥物殘留問題，從而生產(chǎn)出真正的有機(jī)豬肉。豬吃了墊料中的發(fā)酵微生物促進(jìn)胃腸消化，可提前１０天出欄，從而節(jié)約飼料１２％左右。
吳亞輝說，生物發(fā)酵豬舍中的微生物分解豬糞尿產(chǎn)生熱量，可滿足冬天豬舍溫度要求，無需配備其他供暖設(shè)施。豬舍內(nèi)的墊料一次投入可用３年。墊料長期處在微生物分解中，又不斷加入豬糞尿，一年后就成為天然的可適用果樹、花卉、蔬菜的生物有機(jī)肥料，有機(jī)肥收入也相當(dāng)可觀。
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