武漢民企發(fā)力餐飲油煙污水治理
現(xiàn)場(chǎng)觀看了民企產(chǎn)品的演示說(shuō)明和實(shí)地踏勘設(shè)備的治污效果后，來(lái)自湖北省各地市州的環(huán)保副局長(zhǎng)及相關(guān)工作人員紛紛豎起了大拇指，連稱：“沒(méi)想到武漢民營(yíng)企業(yè)也能生產(chǎn)這么好的產(chǎn)品，長(zhǎng)期困擾各地的餐飲油煙污水?dāng)_民、污染環(huán)境問(wèn)題有了更好的解決辦法了！”
日前，湖北省環(huán)保廳舉辦專場(chǎng)技術(shù)推廣會(huì)，向全省環(huán)保系統(tǒng)推廣民企武漢創(chuàng)新環(huán)保工程有限公司生產(chǎn)的“創(chuàng)新”牌系列油煙凈化機(jī)和武漢嘉源華環(huán)？萍及l(fā)展有限公司生產(chǎn)的ＪＹＨ餐飲含油污水處理裝置……此舉標(biāo)志著武漢民企發(fā)力餐飲油煙污水治理，積極參與“資源節(jié)約、環(huán)境友好”城市建設(shè)的步伐越邁越快。
“油煙大王”巧擦“油鼻涕”
湖北人食欲好、胃口大，這是不少餐飲人士逐鹿荊楚后的真實(shí)感受。漫步荊楚大地，鄂菜、湘菜、粵菜、川菜等招牌滿街可見(jiàn)，滿城盡飄飯菜香成為湖北餐飲業(yè)的繁榮寫(xiě)照，僅武漢市就有大小餐廳及學(xué)校、企事業(yè)單位食堂近6萬(wàn)家。然而，繁榮的背后卻是餐飲油煙污水?dāng)_民、污染環(huán)境的問(wèn)題日漸突出，市民投訴的居高不下。傳統(tǒng)的抽排油煙機(jī)只是簡(jiǎn)單地將室內(nèi)污染轉(zhuǎn)移到室外，這些油煙不僅污染空氣，影響人體健康，還有損城市形象，許多住宅樓“臉面”漂亮，卻在廚房處流下一行黑色的油污，猶如令人惡心的鼻涕。
據(jù)了解，2003年，武漢市有30多家環(huán)保公司“試水”油煙凈化商機(jī)，而到目前，能在市場(chǎng)上見(jiàn)到的屈指可數(shù)。環(huán)保部門(mén)人士稱，主要難關(guān)就是研發(fā)，多數(shù)抽油煙機(jī)使用半年后需清洗，拆洗維護(hù)工作量大、費(fèi)用高。由武漢創(chuàng)新環(huán)保工程有限公司無(wú)數(shù)次試驗(yàn)、耗資近500萬(wàn)元自主研發(fā)的“創(chuàng)新牌”油煙凈化機(jī)，解決了目前國(guó)內(nèi)油煙機(jī)“只排不凈”的難題，回收的廢油又可生產(chǎn)生物柴油，形成一條巨大的產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)該公司董事長(zhǎng)黃友階介紹，“創(chuàng)新牌”油煙凈化機(jī)采用物理離心原理，通過(guò)前端濾油裝置以及高速離心旋轉(zhuǎn)作用，首先將油煙凈化分離，只讓凈化后的氣體進(jìn)入抽油機(jī)內(nèi)，再經(jīng)風(fēng)扇或渦輪風(fēng)機(jī)排出，從而有效阻止油煙在大氣中擴(kuò)散污染，具有噪音小、凈化力強(qiáng)、免清洗、費(fèi)用低等特點(diǎn)。經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，其凈化率達(dá)到并優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，被環(huán)保專家稱為“突破性的環(huán)保生產(chǎn)科技成果”，國(guó)家住建部還將其定位國(guó)家廚衛(wèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。目前武漢市共有1000余家餐飲企業(yè)和1萬(wàn)余戶家庭采用了該產(chǎn)品。
記者在田園食上廚房看到，被分離出的廢油流到廢油槽，排風(fēng)口處聞不到一點(diǎn)刺鼻氣味，排風(fēng)口下的花草爭(zhēng)奇斗艷，墻面上看不到一絲油污，與不遠(yuǎn)處抽油煙機(jī)下長(zhǎng)長(zhǎng)的“油鼻涕”形成鮮明反差。餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者，以前使用其他牌子的抽油煙機(jī)，不僅排煙效果不好，而且經(jīng)常要清洗，費(fèi)時(shí)費(fèi)工費(fèi)心，附件居民投訴不斷。使用“創(chuàng)新牌”抽油煙機(jī)后，3個(gè)月還沒(méi)有清洗一次，居民的投訴沒(méi)有了，還可將回收的廢油作為生物柴油的燃料出售，值！
終結(jié)“地溝油”
餐飲垃圾也在困擾著現(xiàn)代都市人。來(lái)自武漢餐飲協(xié)會(huì)的資料顯示，目前武漢市有大小餐飲店以及機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校食堂6萬(wàn)余家，日產(chǎn)餐廚垃圾約400萬(wàn)噸。記者日前在武漢長(zhǎng)航大酒店的廚房下水道看到，廚房渾濁的潲水流入約2米見(jiàn)方的地下水箱中，水箱中有兩個(gè)隔槽，第一個(gè)槽內(nèi)濾出油脂，第二個(gè)槽內(nèi)有縱向的3個(gè)圓形污水處理器。污水依次通過(guò)兩個(gè)槽，較大顆粒的油水沉入池底，零散油脂和懸浮物漂于面層，經(jīng)過(guò)3層隔離后，潲水從處理箱底部浸入箱體，與生長(zhǎng)在升華層內(nèi)的微生物產(chǎn)生接觸，并將水中的有機(jī)物進(jìn)行分解，經(jīng)處理后的水經(jīng)千個(gè)微小細(xì)孔滲出，匯入出口管道時(shí)，污水已變成無(wú)臭味的清水，而分離出的油脂可用于生產(chǎn)生物柴油。
環(huán)保專家介紹說(shuō)，由民企武漢嘉源華環(huán)？萍及l(fā)展有限公司生產(chǎn)的這一設(shè)備已通過(guò)中國(guó)環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證中心認(rèn)證，成為全國(guó)首家獲得該類產(chǎn)品資格證書(shū)企業(yè)，填補(bǔ)了我國(guó)在餐飲含油污水處理產(chǎn)品的空白。
該公司負(fù)責(zé)人稱，1噸泔水可提取0．4噸油脂，經(jīng)加工后，可制成0．35噸生物柴油。生物柴油比傳統(tǒng)石化柴油更潔凈、環(huán)保，目前市場(chǎng)價(jià)格每噸5000元左右，市場(chǎng)前景非？春。截至目前，公司日處理餐飲含油污水約1．13萬(wàn)噸，共處理餐飲含油污180萬(wàn)噸，減排ＣＯＤ1857噸。
武漢長(zhǎng)航大酒店負(fù)責(zé)人稱，過(guò)去酒店經(jīng)常要請(qǐng)人來(lái)掏下水道，又傷神，又費(fèi)錢(qián)，現(xiàn)在使用這種設(shè)備較好地解決了這一難題，還節(jié)省了管道疏通費(fèi)，少交了排污費(fèi)。
抓商機(jī)更要擔(dān)責(zé)任
“武漢8＋1城市圈‘兩型社會(huì)’建設(shè)試點(diǎn)獲批，給武漢民營(yíng)環(huán)？萍计髽I(yè)帶來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，但民企在搶抓機(jī)遇的同時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任。 ”武漢創(chuàng)新環(huán)保工程有限公司董事長(zhǎng)黃友階說(shuō)，下一步公司將通過(guò)管理、技術(shù)、服務(wù)等手段，進(jìn)一步降低產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售成本，降低價(jià)格，讓“創(chuàng)新”牌油煙凈化設(shè)備快速走向市場(chǎng)、進(jìn)入家庭。在繼續(xù)擴(kuò)大商用產(chǎn)品市場(chǎng)的同時(shí)，積極與房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)合作，爭(zhēng)取家用產(chǎn)品盡快普及，讓更多老百姓享受到清新的空氣。
武漢嘉源華環(huán)？萍及l(fā)展有限公司副總經(jīng)理胡新也表示，為加快產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣，公司擬將5．7萬(wàn)元的一套設(shè)備以2．4萬(wàn)元的價(jià)格出售給餐飲企業(yè)，并每年向餐飲企業(yè)返還8000元，3年內(nèi)全部返還完畢，讓餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)“零費(fèi)”安裝。但餐飲企業(yè)“截留”下來(lái)的油脂歸嘉源華公司所有，由公司回收提煉制成燃料乙醇、生物柴油、生物飼料、沼氣、葉面肥、光合細(xì)菌等生物產(chǎn)品。
目前，武漢嘉源華環(huán)？萍及l(fā)展有限公司已在武漢市江岸區(qū)堤角都市工業(yè)園建成的餐飲含油污水處理裝置生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)能力達(dá)1萬(wàn)臺(tái)套，年產(chǎn)值達(dá)2．4 億元。生物柴油生產(chǎn)基地也已運(yùn)行投產(chǎn)，每年可生產(chǎn)生物柴油10萬(wàn)噸。其生物飼料生產(chǎn)基地預(yù)計(jì)投資8000萬(wàn)元，年產(chǎn)生物飼料5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值將達(dá)1．5億元。
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