誰(shuí)是污染廚房的元兇？油煙讓PM2.5飆升

更新時(shí)間：2014-08-27 08:47 來(lái)源：中國(guó)家電網(wǎng) 作者: 張良鈺閱讀：884

PM2.5相信大家都不陌生。PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物。它的直徑還不到人的頭發(fā)絲粗細(xì)的1/20。與較粗的大氣顆粒物相比，PM2.5粒徑小，富含大量的有毒、有害物質(zhì)且在大氣中的停留時(shí)間長(zhǎng)、輸送距離遠(yuǎn)，因而對(duì)人體健康和大氣環(huán)境質(zhì)量的影響更大。被吸入人體后會(huì)直接進(jìn)入支氣管，干擾肺部的氣體交換，引發(fā)包括哮喘、支氣管炎和心血管病等方面的疾病。

那么我們的日常生活中哪些因素會(huì)影響pm2.5呢？具有關(guān)人員和部門的檢測(cè)結(jié)果表明，汽車尾氣、油煙和吸煙等對(duì)空氣中的PM2.5影響非常大。

實(shí)驗(yàn)對(duì)象為一大約6平方米大的廚房，朝南通明設(shè)計(jì)，通風(fēng)良好。廚房?jī)?nèi)還未燒菜時(shí)的室內(nèi)PM2.5濃度，1分鐘內(nèi)平均濃度為0.108mg/m³（毫克/立方米）。隨后開(kāi)始做竹筍炒肉片。在不開(kāi)油煙機(jī)的情況下，爆炒3分鐘后，廚房一股嗆鼻油煙，PM2.5瞬時(shí)濃度飆升至0.995mg/m³。打開(kāi)油煙機(jī)，過(guò)了2分鐘，PM2.5濃度降至0.606mg/m³。

可見(jiàn)，油煙對(duì)空氣中PM2.5濃度增加“貢獻(xiàn)”十分明顯，廚房?jī)?nèi)應(yīng)安裝功效好的大吸力油煙機(jī)。

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