陽泉街邊餐館直排油煙多部門將聯(lián)合執(zhí)法
隨著人們對“霧霾”這個詞的關(guān)注程度逐漸增強，生活中各種導(dǎo)致環(huán)境污染的現(xiàn)象也越來越被人們反感和排斥。其中，餐飲業(yè)油煙排放問題，一直讓很多居民苦不堪言，人們要求治理的呼聲甚高。為此，記者專門走上街頭，調(diào)查了我市餐飲業(yè)油煙排放的問題。
油煙擾民：
直排戶外污染空氣
沖向樓頂?shù)呐艧煿、嗆鼻的油?hellip;…每到“飯點”，煙臺街、大連街、新泉北路、青年街等多條餐飲業(yè)較發(fā)達的街道上，各類餐館炒菜的油煙味開始彌漫，街道上也變得煙霧繚繞，一派生意繁忙的“美食街”景象，但這卻讓樓上的居民及路人叫苦不迭。
4月5日晚，記者在開發(fā)區(qū)煙臺街發(fā)現(xiàn)，街道一側(cè)的餐館有十余家，燒烤店、火鍋店、川菜館……晚上7點，正值餐館營業(yè)高峰期，一家燒烤店門前煙霧升騰，格外扎眼。一個約五米高的排煙管道直立在人行道上，一股股濃煙呼呼地從一個方形排煙口排向街道，站在街對面都能聞到烤肉味道，不少行人路過此處都繞道小跑著掩鼻而過。離燒烤店幾米遠的一家川菜館，其排煙管安裝在居民樓的側(cè)面墻，沖向小區(qū)門口，伴隨著轟轟的噪聲，油煙排向人行道，排煙口滲透出油漬，地上污漬斑斑。除此之外，有幾家規(guī)模比較大的餐館排煙管順著居民樓而上，油煙最終出口設(shè)在居民樓的頂樓。
“人家做飯，我們聞煙。”家住五龍小區(qū)的尹女士說，“樓下的餐館一家挨著一家，一到中午和晚上油煙味兒很重，我們這些住在樓上的居民吃盡苦頭。”她告訴記者，當初就是看好小區(qū)環(huán)境可以，較安靜，沒想到住進來就遭到油煙的困擾。”
隨后，記者又走訪了大連街、新泉北路、青年街。大連街一帶有幾家餐館，不少都是直接在墻上安裝粗大的排煙管，排煙沖著樓頂，直接排出，釋放著濃郁的油煙味。而青年街和新泉北路分別有三四家餐館在店門前擺起了燒烤爐和桌子。燒烤爐前放著一臺大風扇，將油煙吹得四處飄散，油煙嗆得人透不過氣來。
“天漸漸熱了，想開窗透透氣恐怕都遭罪。”家住新泉北路的一位王先生說，“有的店在門口擺開桌椅，露天經(jīng)營，濃重的煙味伴著喧嘩聲，即便關(guān)著窗戶，也經(jīng)常搞得人睡不好覺。”
據(jù)了解，廚房油煙排放一般產(chǎn)生兩種物質(zhì)，一是直接產(chǎn)生PM2.5(可吸入顆粒物)，對空氣造成污染。相關(guān)調(diào)查研究表明，隨意排放的餐館油煙已成為城市大氣環(huán)境中的主要污染源之一。二是油在高溫情況下，會產(chǎn)生苯并芘，它是一種常見的高活性間接致癌物，易導(dǎo)致肺癌和心血管疾病。廚房油煙侵入呼吸道，進而引起食欲減退、心煩、精神不振等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為“油煙綜合征”，此外，油煙對人的腸道、大腦神經(jīng)的危害也較為明顯，還可造成呼吸道疾病。
環(huán)保部門：
發(fā)現(xiàn)一家，整治一家
根據(jù)我國大氣污染防治法相關(guān)規(guī)定：城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營者，必須采取措施，防止油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。那么，這些餐館是否采取了措施，安裝了油煙凈化裝置呢?即便安裝了，有沒有定時清洗這些裝置?帶著這些問題，記者走訪了環(huán)保部門。
據(jù)了解，近年來，市區(qū)大量開發(fā)建設(shè)的商品住宅樓，多數(shù)是“上宅下店”的規(guī)劃模式，餐館大量選址在居民密集區(qū)，與居民樓混為一體，而且樓房未預(yù)留商業(yè)排煙通道。業(yè)主只能將油煙直接對外排放，嚴重影響了周邊居民的正常生活。加之去年10月，按照省政府規(guī)定，取消了環(huán)境影響評價的前置審批制度，造成一些中小飯店往往先開店，后辦照或不辦照，不依法執(zhí)行環(huán)境影響審批制度，導(dǎo)致審批、把關(guān)這一環(huán)節(jié)難以落實。
城區(qū)環(huán)保局相關(guān)負責人表示： “我們需要通過日常巡查、檢查，或?qū)ｍ椪涡袆，發(fā)現(xiàn)一家，整治一家，督促其使用清潔燃油，有油煙排放的安裝油煙凈化裝置。”
我市餐飲業(yè)面廣量大，并以中小型餐館居多，治污能力較差，相當一部分業(yè)主法律意識淡薄，給相關(guān)部門的監(jiān)管也帶來一定難度。
市環(huán)保局相關(guān)負責人介紹，日前，我市已出臺了餐飲業(yè)油煙治理環(huán)保專項行動方案。按照要求，以各縣區(qū)政府牽頭，環(huán)保、公安、工商、食藥、住建、規(guī)劃、行政執(zhí)法等相關(guān)部門聯(lián)合行動，開展餐飲業(yè)環(huán)保執(zhí)法檢查。全面檢查餐飲企業(yè)的環(huán)評、排污申報、油煙凈化裝置安裝及清洗維護、油煙達標排放等，對未辦理環(huán)評手續(xù)的限期補辦，對未治理或治理不達標的一律停業(yè)整治，對油煙凈化裝置運行不正常的要依法嚴厲處罰。如果逾期拒不改正的，有關(guān)職能部門要依法采取強制措施，并給予行政拘留、停業(yè)治理、吊銷有關(guān)證照等處罰
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