中國包裝飲用水的大陣營已經(jīng)正式形成
在剛剛結(jié)束的中國包裝飲用水行業(yè)峰會上，記者了解到，隨著包裝飲用水的迅速發(fā)展，以40%左右的占比高居各品類飲料之首，中國包裝飲用水的大陣營正式形成。純凈水、礦泉水、山泉水和礦物質(zhì)水各領(lǐng)風騷。中國飲料工業(yè)協(xié)會常務副理事長趙亞利認為，隨著市場運行、原料成本、勞動力成本等成本的不斷上漲，市場競爭白熱化程度的加劇，但是怡寶、康師傅、娃哈哈、農(nóng)夫山泉四家包裝飲用水已經(jīng)占據(jù)了整個行業(yè)的半壁江山。
寡頭壟斷趨勢明顯
雖然包裝飲用水每年以15%左右的速度飛速發(fā)展，而2008年1-7月增長較為突出，接近30%，但是，這主要是由于廣東、吉林、河南等包裝飲用水產(chǎn)量大省增長較快，并且大企業(yè)的發(fā)展更為迅猛。根據(jù)最近調(diào)查的中國飲料工業(yè)協(xié)會資料，在2005年115家被調(diào)查企業(yè)中，有58家企業(yè)生產(chǎn)包裝飲用水，前4位企業(yè)包裝飲用水產(chǎn)量合計占58家企業(yè)包裝飲用水總產(chǎn)量的62%；2006年124家被調(diào)查企業(yè)中，有55家企業(yè)生產(chǎn)包裝飲用水，前4位企業(yè)包裝飲用水產(chǎn)量合計占55家企業(yè)包裝飲用水總產(chǎn)量的64%；2007年134家被調(diào)查企業(yè)中，有65家生產(chǎn)包裝飲用水，前4位企業(yè)包裝飲用水產(chǎn)量合計占65家企業(yè)包裝飲用水總產(chǎn)量的60%。中國飲料工業(yè)協(xié)會常務副理事長趙亞利分析認為，這表明我國包裝飲用水的行業(yè)集中度比較高。
統(tǒng)計資料顯示，娃哈哈、康師傅、怡寶、農(nóng)夫山泉是全國最大的四家包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，2005-2007年四家企業(yè)均居全國包裝飲用水產(chǎn)量前4位，康師傅和農(nóng)夫山泉包裝飲用水產(chǎn)量增長速度很快，2006和2007年的增長率均超過50%。其中，娃哈哈和怡寶以純凈水為主要產(chǎn)品，農(nóng)夫山泉以天然水為主要產(chǎn)品，康師傅以飲用礦物質(zhì)水為主要產(chǎn)品。
多部國標陸續(xù)出臺
有業(yè)內(nèi)人士分析，行業(yè)的逐步集中，一方面是成本上升帶來的門檻提升，行業(yè)的整合和調(diào)整是必然的。隨著生產(chǎn)成本的上漲，新標準新法規(guī)的出臺，中小企業(yè)如不提高自身的管理和生產(chǎn)水平將面臨淘汰和被吞并，屆時行業(yè)集中度將進一步的提高。
據(jù)記者了解，目前純凈水與礦泉水都已經(jīng)有了國標，已經(jīng)出臺的GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》、即將發(fā)布實施的GB8537《飲用天然礦泉水》，還有協(xié)會正在組織制定的《飲用天然泉水》、《飲用礦物質(zhì)水》和《其他天然飲用水》等有關(guān)標準的出臺也將進一步規(guī)范行業(yè)、促進行業(yè)發(fā)展，這也將對行業(yè)有新一輪的調(diào)整。今年12月1日實施的《飲料通則》，也對包裝飲用水作了新的規(guī)范。
礦泉水資源亟待開發(fā)
除了市場爭奪，因水資源的匱乏而尋找可開發(fā)和可長期利用的水資源已經(jīng)成為包裝水巨頭們關(guān)注的焦點。中國地質(zhì)環(huán)境檢測院副院長田廷山介紹說，目前，全國已有4000多處礦泉水水源通過了專家評審鑒定，礦水允許開采資源量約18億m3/年，開發(fā)利用的礦泉水資源量約5000萬m3/年，僅占允許開采量的3％左右，我國礦泉水資源開發(fā)潛力是十分巨大的。但礦泉水水源利用率不高，建廠的企業(yè)1000家左右，具有較大生產(chǎn)規(guī)模的企業(yè)偏少；具有開發(fā)占用資源量大，產(chǎn)量；占用礦點數(shù)多，生產(chǎn)規(guī)模小的特點。
而據(jù)記者了解，目前我國開發(fā)的礦水絕大部分屬鍶硅、硅和鍶達標的礦水，生產(chǎn)的偏硅酸、鍶和鍶偏硅酸復合型礦泉水占全部開發(fā)礦泉水的94％左右。據(jù)初步估算，全國礦泉水的生產(chǎn)能力超過5000萬噸，實際產(chǎn)量僅是其十分之一左右，設備的閑置率很高，我國礦泉水的生產(chǎn)潛力巨大。
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