北京生活垃圾管理條例實施 嚴(yán)管“地溝油”
3月1日起，《北京市生活垃圾管理條例》正式實施，北京成為全國首座為生活垃圾管理專門立法的城市。對于這部針對“地溝油”等生活垃圾善后的新法，業(yè)界表示，或?qū)氐浊袛?ldquo;地溝油”、“泔水豬”的源頭。
據(jù)報道，北京市將率先在黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校、部隊、星級賓館飯店、大型餐飲企業(yè)以及餐飲街等重點范圍內(nèi)開展餐廚垃圾規(guī)范管理工作。建立日常監(jiān)管制度，嚴(yán)厲打擊非法收集、運(yùn)輸、使用、處理餐廚垃圾和廢氣油脂行為，堅決取締非法生產(chǎn)加工、儲存和銷售廢棄油脂的“黑窩點”。
按照要求，每日就餐人員規(guī)模1000人以上的黨政機(jī)關(guān)、大專院校、部隊、國有企業(yè)等單位和營業(yè)面積大于1000平方米以上并具備條件的大型餐飲企業(yè)建設(shè)餐廚垃圾就地處理設(shè)施，并采取一定經(jīng)濟(jì)鼓勵支持，就地處理設(shè)備建設(shè)和日常運(yùn)行費用由市、區(qū)兩級財政給予補(bǔ)助。
為了防止有害的“地溝油”回流餐桌，區(qū)縣政府要通過特許經(jīng)營的方式，確定本轄區(qū)餐廚廢棄油脂專業(yè)化收運(yùn)處理企業(yè)。并逐步通過IC卡、GPS、稱重計量等科技信息化手段，實現(xiàn)餐廚廢棄油脂從產(chǎn)生、排放、收集、運(yùn)輸、處理到利用全過程可追溯。
此外，近日發(fā)布的《北京市加快推進(jìn)再生資源回收體系建設(shè)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展意見的通知》提出，2015年，餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄油脂回收處理實現(xiàn)規(guī)范化運(yùn)行，規(guī)范收運(yùn)率達(dá)到100％！锻ㄖ吩敿(xì)闡釋了包括小餐館在內(nèi)的“地溝油”源頭防控體系:餐飲服務(wù)單位須按相關(guān)“國標(biāo)”、“地標(biāo)”，配建或配置油水分離器、專用收集容器等設(shè)施設(shè)備用來回收油。這些回收油將定點處置，有關(guān)部門將引導(dǎo)餐廚廢棄油脂收運(yùn)處理企業(yè)與生物柴油等化工企業(yè)，建立相對穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，即“定向”合作關(guān)系，以實現(xiàn)廢棄油脂的定點處置。
相關(guān)閱讀：北京生活垃圾管理條例正式實施
使用微信“掃一掃”功能添加“谷騰環(huán)保網(wǎng)”
