上海：餐廚垃圾私賣喂豬餐館被罰兩萬(wàn)元

更新時(shí)間：2012-12-19 12:17 來(lái)源：解放日?qǐng)?bào)　作者: 閱讀：557

餐館的餐廚垃圾，本該交給有資質(zhì)的單位收運(yùn)，卻私下賣給了個(gè)人拿去直接喂豬。近日，奉賢區(qū)法院對(duì)一起行政訴訟作出判決，認(rèn)定城管處罰符合規(guī)定，駁回了餐館的訴請(qǐng)。

今年5月，城管執(zhí)法人員巡查至某餐館時(shí)發(fā)現(xiàn)有人在裝運(yùn)餐廚垃圾，經(jīng)詢問(wèn)，他們每月支付相應(yīng)費(fèi)用，從該餐館收運(yùn)餐廚垃圾后作為飼料喂豬。在查明事實(shí)后，城管局向餐館開具了談話通知和責(zé)令改正通知書。時(shí)隔一月，執(zhí)法人員在巡查至該餐館時(shí)，又發(fā)現(xiàn)一男一女從餐館內(nèi)將餐廚垃圾運(yùn)至藍(lán)色電動(dòng)三輪車，車上共有六桶餐廚垃圾。城管局對(duì)這家餐館作出了罰款兩萬(wàn)元的處罰決定。該餐館不服，向奉賢區(qū)法院起訴，要求撤銷行政處罰。

法官提醒，餐廚垃圾的規(guī)范管理關(guān)乎食品安全，一旦喂豬后，傳染源等有害物質(zhì)蓄積在豬體內(nèi)，人食用這樣的豬肉達(dá)到一定程度后，會(huì)導(dǎo)致肝臟、腎臟等系統(tǒng)免疫功能下降。餐飲主應(yīng)將餐廚垃圾按規(guī)定提供給有資質(zhì)的企業(yè)負(fù)責(zé)收運(yùn)、處置，切莫將餐廚垃圾私自流入社會(huì)，造成危害。

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