武漢開建兩座餐廚垃圾處理廠
更新時間：2013-01-03 09:52
來源：新華08網(wǎng)
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作為國家首批餐廚廢棄物處置試點城市之一，武漢29日在武昌和漢口同時開建兩座餐廚垃圾處理廠，試點城市餐廚垃圾處理革命。
專家認為，這種新型垃圾處理廠可將餐廚垃圾資源化，并能斬斷“地溝油”生產(chǎn)的源頭。
據(jù)介紹，這兩座餐廚垃圾處理廠總投資近2億元，建成后可日處理餐廚垃圾400噸。處理廠將采用厭氧發(fā)酵、生物質(zhì)氣體能源化利用工藝，將餐廚垃圾制作成沼氣、生物柴油原料、有機肥等，真正實現(xiàn)垃圾處理無害化、減量化、資源化。
餐廚垃圾，主要指食品加工、餐飲服務(wù)或集體供餐時產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂等。目前，武漢市每天產(chǎn)生的餐廚垃圾達1165噸。預(yù)測到2015年和2020年，這一數(shù)字將分別達到1369噸和1609噸。若不加處理用于喂豬或制成“地溝油”，將嚴重污染環(huán)境、危害居民身體健康。
據(jù)了解，作為國家首批餐廚廢棄物處置試點城市之一，武漢計劃興建5個餐廚廢棄物集中處理廠，目前已完成3個處理廠的特許經(jīng)營權(quán)招標(biāo)，余下2個處理廠將于明年啟動招標(biāo)。
預(yù)計首批餐廚垃圾處理廠明年底可建成投入使用。目前，武漢市正在制定《餐廚垃圾管理辦法》。屆時，全市4萬余家餐飲企業(yè)將由環(huán)衛(wèi)部門登記備案后，對餐廚垃圾實現(xiàn)統(tǒng)一收運。
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