成都餐廚垃圾統(tǒng)一收運(yùn) 擅自處理最高罰1萬元
●免費(fèi)提供2.4萬個(gè)專用收集容器
●被納入單位擅自處理餐廚垃圾，最高罰1萬元
●未經(jīng)許可從事餐廚垃圾收運(yùn)處理，最高罰3萬元
9月1日21時(shí)，成都市青春保潔服務(wù)公司環(huán)衛(wèi)工人蔣剛與他的新“伙伴”——一輛載重8噸的餐廚垃圾收運(yùn)車一起出發(fā)，開始收運(yùn)餐廚垃圾。
當(dāng)日，成都啟動(dòng)首批餐廚垃圾統(tǒng)一收運(yùn)、無害化處理。每天，收運(yùn)車將收運(yùn)餐廚垃圾，運(yùn)至位于雙流縣文星鎮(zhèn)的成都市中心城區(qū)首座餐廚垃圾處理站。
收運(yùn)：專用垃圾車上門服務(wù)
當(dāng)天21時(shí)15分，記者和蔣剛及成華區(qū)(微博)城管局車隊(duì)副隊(duì)長陳庭峰一起，來到成華區(qū)桃蹊社區(qū)桃園餐飲一條街。天色已晚，但不少店內(nèi)仍人聲鼎沸。“銅鼎煮魚川味火鍋”店的老板鐘勇早已讓員工將餐廚垃圾放入政府免費(fèi)送的專用收集桶里。鐘勇說：“我們店每天產(chǎn)出餐廚垃圾100來斤，以前沒有人來收，只能用黑色塑料袋裝起來，堆在門口，等收生活垃圾的環(huán)衛(wèi)車來收。”
據(jù)悉，成都將免費(fèi)提供2.4萬個(gè)專用收集容器。記者看到，綠色的餐廚垃圾桶上有輪子和蓋子，密封性較好。白色餐廚垃圾車的右側(cè)設(shè)有升降軌道，以及由多個(gè)按鈕組成的操作面板。蔣剛和工友一起將垃圾桶掛在軌道下端，往上推動(dòng)操作面板中一個(gè)拉桿，垃圾桶隨之緩緩上升。打開頂蓋板開關(guān)，升頂?shù)睦耙环D(zhuǎn)，將餐廚垃圾倒入車內(nèi)。
操作臺面還設(shè)有螺旋機(jī)、清洗等按鈕。“螺旋機(jī)可攪動(dòng)餐廚垃圾，防止帶油的垃圾凝結(jié)。”陳庭峰介紹，與一般生活垃圾清運(yùn)車相比，餐廚垃圾收運(yùn)車密封性更強(qiáng)，材質(zhì)更耐腐蝕。
21時(shí)20分，餐廚垃圾清運(yùn)完畢，店鋪前沒有留下任何污跡。
監(jiān)管：擅自處理最高罰1萬元
成都要求被納入單位應(yīng)建立餐廚垃圾產(chǎn)生臺賬，記錄餐廚垃圾種類、產(chǎn)量等信息，初建臺賬的需向轄區(qū)城管、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)等部門報(bào)告登記；餐廚垃圾收運(yùn)、處理實(shí)行聯(lián)單制管理；對餐廚垃圾清運(yùn)車安設(shè)定位系統(tǒng)，監(jiān)控行駛路線；被納入單位擅自將餐廚垃圾交由其他單位或個(gè)人收運(yùn)處理的，將被處以最高1萬元的罰款。
此次未納入統(tǒng)一收運(yùn)處理的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，由獲得許可的單位繼續(xù)收運(yùn)處理。收運(yùn)處理單位需到相關(guān)部門重新登記信息，未經(jīng)許可從事相關(guān)工作，將被處以最高3萬元的罰款。
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每天200噸餐廚垃圾變廢為寶
成都是全國首批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市。按要求，到“十二五”末，成都市中心城區(qū)需新增餐廚垃圾資源化利用和無害化處理能力500噸。目前，成都已做相應(yīng)的規(guī)劃建設(shè)，其中，位于文星鎮(zhèn)的餐廚垃圾無害化處理一期項(xiàng)目已投用，日處理量為200噸；日處理300噸的二期項(xiàng)目預(yù)計(jì)于2015年建成。“成都市主城區(qū)每天產(chǎn)生餐廚垃圾約500噸，由于目前無害化處理站的日接納量為200噸，因此該項(xiàng)工作需分批次推進(jìn)。”成都市城管局基建設(shè)備處處長梁曉鵬介紹，首批被納入單位包括位于成都市主城區(qū)的黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校食堂以及大中型賓館、飯店等，首批單位每天共計(jì)產(chǎn)生的200噸餐廚垃圾將全部得到處理。
一期工程的工藝可將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為制作肥料的原材料。這期間，需要經(jīng)過前分選、生化處理、后分選三個(gè)步驟，關(guān)鍵步驟是生化處理階段，需加入真菌進(jìn)行10個(gè)小時(shí)的高溫、發(fā)酵和干燥。二期無害化處理站建成后，餐廚垃圾還可用于生產(chǎn)沼氣、生物柴油等。
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