霧霾天攪火“霧霾經(jīng)濟”
“天氣預(yù)報說今天又是重度污染，我們向您推薦本酒店新推出的抗霾菜，這些菜可減少灰霾對人身的傷害。”日前，頻頻發(fā)生的霧霾天氣也成了生財之道，本地部分酒店紛紛推出抗霾菜肴以增加菜肴賣點。凡是和霧霾搭邊的商品，如抗霾水果、抗霾吊蘭等，銷量比往常都有所上升。旅游、地產(chǎn)行業(yè)甚至開始借助“遠離霧霾”的營銷賣點創(chuàng)造商機。
抗霾菜
昨天，記者在小藍鯨酒店看到該店自制的抗霾菜菜譜，菜譜比較簡單，就是一本對開的小冊子，上面有筒子骨藕湯、西芹百合、百合木耳小炒肉等十多道菜肴。酒店服務(wù)員稱，這些菜均有潤肺降塵作用，多吃這些菜可以減少霧霾灰塵對身體的傷害，還能增強人體抵抗力。
菜譜后面還專門附了一些抗霾菜功效原理等科普知識，如馬蹄蓮、銀耳、梨子、百合等均有潤肺功效，該店近期給每位顧客送一碗桂花馬蹄湯。
湖錦酒店單獨搞了一個毛血旺系列。根據(jù)搭配的食材不同，價格有高有低，如最貴的海鮮毛血旺要200多元一份，便宜的六七十元。硚口的艷陽天旺角酒店專門請中國烹飪大師為該店設(shè)計了一套抗霾菜系。
躲霾游
不少旅行社也做起“躲霾游”、“清肺游”生意，主推一些空氣較好的山水景區(qū)作為遠離霧霾天氣的旅游地，并做成系列進行推廣，不少主打山水的景區(qū)依靠“躲霾游”概念拉動了不少客源。
無霾房
地產(chǎn)行業(yè)人士表示，霧霾越來越嚴(yán)重，導(dǎo)致旅游地產(chǎn)尤其是濱海地產(chǎn)逐步變成一種剛性需求，很多人需要去“洗洗肺”。一些外地房產(chǎn)開發(fā)商已從霧霾著手，搶占商機，一張張印有省會陰霾天空和沿海城市藍天白云對比圖的宣傳廣告頻現(xiàn)街頭。
“錢”景分析 醫(yī)療保健行業(yè)將受益
霧霾頻發(fā)，民眾相關(guān)健康風(fēng)險也不斷增加。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，大氣污染將顯著提升呼吸系統(tǒng)和心血管疾病的發(fā)病率。霧霾還可能導(dǎo)致眼部、咽部不適，并導(dǎo)致心理疾病、骨骼發(fā)育相關(guān)疾病的發(fā)病率提高。與這些疾病相關(guān)的醫(yī)療保健行業(yè)或?qū)⑹芤妗?/p>
新聞背景 武漢連續(xù)3天“重度污染”
武漢市環(huán)保局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，武漢空氣質(zhì)量連續(xù)三天均達“重度污染”以上等級，成為今年以來空氣最“臟”的時期，不過隨著今明降雨，空氣將會逐步好轉(zhuǎn)。
昨天的環(huán)保數(shù)據(jù)顯示，在全市9個監(jiān)測點中，空氣質(zhì)量指數(shù)全部在250以上，其首要污染物是PM2.5微粒子。其中，青山鋼花最近1小時空氣中PM2.5濃度達233微克/立方米，超過健康標(biāo)準(zhǔn)2倍。
據(jù)環(huán)保局統(tǒng)計，今年以來，我市共有18天達重度污染以上等級，1月7日、17日、25日，均為“嚴(yán)重污染”，特別是近三天空氣PM2.5濃度幾乎達到“爆表值”。
武漢市環(huán)境監(jiān)測中心專家解釋，氣象因素是造成空氣質(zhì)量變差的主要原因。由于我市高空昨天大氣層結(jié)構(gòu)“頭重腳輕”，底層空氣沒辦法正常流動，形成厚度為200米~1000米的“逆溫層”，像一層厚被子蓋在城市上空，近地面層大氣污染物“無路可走”，越積越多。另外，持續(xù)的干燥少雨，建筑工地?fù)P塵，道路汽車尾氣等造成的灰霾也加重了污染。
據(jù)悉，每年1月為武漢空氣質(zhì)量最差時期。市環(huán)保局預(yù)計，今天我市空氣仍為“重度污染”，近兩天，市民最好不要晨練，外出上班最好戴口罩，有心臟病和呼吸系統(tǒng)疾病患者減少體力消耗和戶外活動。P>
業(yè)內(nèi)觀點 戰(zhàn)霧霾，營養(yǎng)均衡最重要
業(yè)內(nèi)人士并不完全認(rèn)同企業(yè)宣傳中的說法。中烹?yún)f(xié)副會長盧永良認(rèn)為，中醫(yī)所謂“清肺”，實際上是去肺火的意思，與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的清除肺部污染物并不是一個概念。“除塵黑木耳、清肺毛血旺”等僅在民間口口相傳，并無科學(xué)證據(jù)表明這些食物在被消化吸收后還能抵達呼吸道和肺部，起到“清道夫”作用。抗霾食物如百合、雪梨、木耳等，適量配合主餐吃一些，只要注意營養(yǎng)均衡，對于提高身體抵抗力是有好處的;不過這些食物都是少量攝取即可，不能拿來“當(dāng)飯吃”。“霧霾頻發(fā)，平時多吃點蔬菜水果，菜肴搭配些木耳、豬肝挺好的，有助于增加營養(yǎng)來源。”他提醒道，“但要考慮胃腸的消化吸收，不能走極端。”
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