石家莊重拳治理露天燒烤
隨著天氣升溫，露天燒烤在城區(qū)陸續(xù)“抬頭”，燒烤產(chǎn)生的濃煙、垃圾和噪聲污染讓市民苦不堪言，成為每年夏天投訴的熱點。
河北省石家莊市日前啟動了露天燒烤夜查行動，以減少大氣污染。在公安、環(huán)保等部門的配合下，石家莊市、區(qū)兩級綜合執(zhí)法局組織1100余名執(zhí)法人員對市區(qū)露天炭火燒烤進行了集中清理，共暫扣燒烤爐具71套。此次行動只是個開始，石家莊市將在城區(qū)范圍內(nèi)不定期組織開展占道露天燒烤集中整治，整治行動將一直持續(xù)到10月底。
露天燒烤讓市民叫苦不迭
隨著天氣逐漸回暖，又到了吃燒烤的旺季。在為食客提供美食的同時，燒烤攤的眾多不文明之處也顯現(xiàn)出來。
盡管石家莊市相關執(zhí)法部門已經(jīng)多次整治，但露天燒烤依舊盛行，其產(chǎn)生的濃煙、垃圾和噪聲污染讓市民苦不堪言，成為每年夏天投訴的熱點。近日，記者走上石家莊市街頭，對部分路段的露天燒烤進行了調(diào)查。
4月1日19時，在石家莊市南長街便民農(nóng)貿(mào)市場盡頭，燒烤生意很是紅火，圍起的小院中人聲鼎沸，燒烤爐架在一邊，燒烤的油煙沒有經(jīng)過任何處理直接排放到空氣中。走近燒烤攤煙霧熏嗆，難以睜開眼睛。
在位于橋西區(qū)紅濱美食街的一家燒烤店，只見燒烤爐擺在路邊，煙霧未通過油煙過濾器處理直接從烤爐上方飄出。很多市民經(jīng)過燒烤攤點時都掩鼻而過，有的還被熏得咳嗽不止。每當起風時，大量的煙霧就飄向附近的居民樓。
一位正在就餐的顧客說道：“我很愛吃燒烤，夏天屋里悶熱，外邊涼快，一幫人在外面吃燒烤喝酒，挺好的。”當記者問及是否考慮過燒烤產(chǎn)生的煙霧會污染空氣時，這位顧客表示，并沒有想那么多。
記者走訪了石家莊市的新石中路、新石南路、東風路、槐北路、建設大街等路段，發(fā)現(xiàn)露天燒烤普遍存在。這些露天燒烤攤大多是臨街擺放，大量油煙直接排到空氣中，烤爐、桌椅都在便道上，隨處可見丟棄的餐紙、烤串簽和食物殘渣等，路面油跡斑斑，周圍環(huán)境污染嚴重。
露天燒烤在污染空氣的同時，給附近居民的正常生活帶來困擾。
家住石家莊市南長街的李女士告訴記者，她每次路過燒烤攤都要憋著氣快點兒走。李女士表示：“燒烤攤氣味難聞，吸入過多煙氣會對身體造成傷害，但這是我回家的必經(jīng)之路，所以每天都得忍受。”
在某超市附近居住的胡先生說，露天燒烤不僅煙熏嗆鼻、嘈雜吵鬧，收攤后更是垃圾無人清理，經(jīng)過一晚上的發(fā)酵氣味更是難聞刺鼻，夏天根本不敢開窗戶。
每天17時至24時重點盯守
“每年夏季是露天燒烤的泛濫期。露天燒烤沒有排煙裝置，使用的燃料多為焦炭，燒烤時大量產(chǎn)生煙霧，嚴重污染環(huán)境。”石家莊市政府有關負責人介紹說，為防止夏季到來時的露天燒烤泛濫，石家莊市決定今年“早著手”。
4月7日晚20時30分左右，記者看到，在石家莊市橋西區(qū)工農(nóng)路與中華大街交口西行300米路南，石家莊市綜合執(zhí)法局的執(zhí)法人員正在盯守。
據(jù)介紹，執(zhí)法人員從17時就開始對新石中路、工農(nóng)路、時光街、裕華西路等重點路段進行檢查。為保持這種狀態(tài)，整治期間每天17時~24時，執(zhí)法隊員都將對重點路段進行盯守。
21時30分，裕華區(qū)綜合執(zhí)法人員巡查至雅清街東崗路附近時，發(fā)現(xiàn)一家燒烤店內(nèi)冒出濃濃煙氣。城管隊員到店內(nèi)查看發(fā)現(xiàn)，原來店主正在室內(nèi)用炭火進行燒烤，但是燒烤爐子沒有任何煙氣凈化設備，油煙全部排到戶外，城管隊員當即將燒烤爐具暫扣。
同時，在長安區(qū)、新華區(qū)、橋東區(qū)、高新區(qū)，都可以見到執(zhí)法人員正在嚴查露天炭火燒烤。
據(jù)新華區(qū)城管局相關負責人介紹，當天晚上，新華區(qū)城管部門聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處及公安干警，按照各自分工以教育、勸阻、執(zhí)法、查扣等方式，合力打出治理露天燒烤組合拳，圍繞清真寺街、趙陵鋪片區(qū)、石獲北路沿線3個重點區(qū)域展開了地毯式清理。
據(jù)介紹，此次活動共查扣燒烤爐具8套，其中包括清真寺街新月飯店爐具、植物園路鄉(xiāng)間老灶北側面館占道燒烤、譽宏路東頭老底家占道燒烤、譽宏路紅星小區(qū)門口占道燒烤、聚香閣占道爐具、蘭州拉面占道爐具、趙佗路好味道占道燒烤。
據(jù)了解，4月5日~7日，長安區(qū)綜合執(zhí)法局出動執(zhí)法人員80人、執(zhí)法車輛20臺，對轄區(qū)80余家燒烤場所進行清理，共暫扣燒烤爐具4套。
4月7日全市聯(lián)查，當晚全市共出動綜合執(zhí)法人員1100余名，暫扣燒烤爐具71套，張貼石家莊市政府關于取締市區(qū)露天炭火燒烤的通告近萬份，打響了治理露天炭火燒烤的“第一槍”。
據(jù)悉，下一步，石家莊市、區(qū)兩級綜合執(zhí)法部門將保持高壓態(tài)勢，對露天炭火燒烤進行專項整治，整治行動將一直持續(xù)到10月底。
全面禁止露天炭火燒烤
露天炭火燒烤不僅影響空氣質量、影響市民通行，更影響群眾健康。很多石家莊市民建議，政府出臺相關政策取締露天燒烤，盡快采取措施進行治理。
據(jù)記者了解，4月5日石家莊市政府下發(fā)了《關于取締市區(qū)露天炭火燒烤的通告》，從即日起全面取締市區(qū)露天炭火燒烤，嚴禁任何單位和個人在市內(nèi)5區(qū)和高新區(qū)管轄范圍內(nèi)從事露天炭火燒烤。
按照屬地管理原則，石家莊市內(nèi)五區(qū)人民政府、高新區(qū)管委會將組織轄區(qū)城管、公安、工商、環(huán)保、衛(wèi)生、商務、食安辦等部門，對本轄區(qū)內(nèi)露天炭火燒烤進行全面取締。對從事露天炭火燒烤的單位和個人，由城管、工商、環(huán)保等有關部門，依據(jù)有關法律法規(guī)，沒收經(jīng)營工具、設備、原材等，并予以處罰。對阻撓、妨礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務的，由公安機關依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》，予以治安處罰，情節(jié)嚴重構成犯罪的，依法追究刑事責任。
整治建議
美味環(huán)保并重
露天燒烤屢禁不止，肯定是有很大的市場，想徹底取締并不容易。希望相關部門能夠加大打擊力度，同時倡導商家、食客增強環(huán)保意識，商家應該使用環(huán)保治污設備，以減少污染。希望能夠尋求到兩全其美的辦法，在享受美食的同時能降低噪聲，減少環(huán)境污染。
——石家莊市民代表殷女士
升級燒烤技術
在市場經(jīng)濟的大環(huán)境下，露天燒烤的存在是由市場的剛性需求決定的，加之燒烤攤位成本低，貨物存儲方便，其存在滿足了消費者和商販等多方需求。如果一味取締，既破壞了市場發(fā)展規(guī)律，也給社會造成了一定程度上的就業(yè)壓力。相關部門理應尊重市場規(guī)律，對露天燒烤進行引導和規(guī)范，優(yōu)化其存在方式和服務方式，減少對社會的負面影響。
對此，建議露天燒烤應統(tǒng)一規(guī)劃，將攤位相對集中后成規(guī)模治理。如在各區(qū)設立專門的燒烤區(qū)域，將燒烤搬至室內(nèi)，安裝玻璃天窗營造氛圍，改良爐具等燒烤設備，升級燒烤技術，油煙集中過濾處理后排放，減少環(huán)境污染和擾民等消極影響。要使露天燒烤優(yōu)化升級，讓環(huán)保燒烤成為夏天的新時尚。
——河北師范大學經(jīng)濟學教授林廣瑞
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