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莖類蔬菜和水產(chǎn)品,重金屬污染較多

更新時(shí)間:2014-07-17 09:41 來源:今日早報(bào) 作者: 閱讀:2036 網(wǎng)友評論0

昨天,浙江省疾病預(yù)防控制中心發(fā)布2013年度的業(yè)務(wù)技術(shù)報(bào)告,通報(bào)了13項(xiàng)和大家日常生活息息相關(guān)的疾病防控方面的情況。

通報(bào)會上,專家依據(jù)2013年的傳染病流行趨勢,為今年大家預(yù)防傳染病提出了一些建議。同時(shí),根據(jù)去年食物重金屬污染的監(jiān)測情況,也為大家日常食材的選購提了些參考意見。

新發(fā)傳染病增速明顯

從2005年以來,省疾控已連續(xù)十年發(fā)布“藍(lán)皮書”。每年的第一個(gè)報(bào)告,都是關(guān)于傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的分析報(bào)告。和往年相比,今年丙類傳染病報(bào)告發(fā)病率呈波動上升趨勢,其增加趨勢已大大快于甲乙類傳染病。

甲乙丙類傳染病是什么概念?這是從疾病防控管理程度來分類,甲類是要強(qiáng)制管理的傳染病,包括鼠疫和霍亂。乙類是要嚴(yán)格管理的傳染病,種類多達(dá)26種,比如狂犬病、流行性乙型腦炎、登革熱、百日咳等。

丙類傳染病是需要監(jiān)測管理的傳染病,和甲、乙類相比,這類傳染病致死率、致殘率相對弱一些,但是病毒種類變化很快,需要嚴(yán)密監(jiān)測。這類傳染病,每年都會來侵襲我們的健康,比如手足口病等。

藍(lán)皮書分析,從2004年以來,我省甲乙類傳染病報(bào)告發(fā)病率呈逐年下降趨勢,但丙類傳染病則呈波動上升趨勢。

原因很多,一個(gè)主要原因就是新增病種所致,比如手足口病等,十年前很少聽說。

“新增疾病是丙類傳染病上升的原因之一,針對這個(gè)情況,我們也加強(qiáng)了日常的檢測控制。”省疾控中心傳防所所長龔震宇表示,這些新增的疾病中,不少是呼吸道傳播的疾病,我省也設(shè)立了預(yù)警系統(tǒng),如果發(fā)現(xiàn)某個(gè)人員集中的單位或者機(jī)構(gòu)出現(xiàn)5例以上病例,就會發(fā)預(yù)警單,提醒做好防范工作。2013年度,我省共發(fā)出34起預(yù)警單,其中22起是手足口病,預(yù)警單及時(shí)阻止了疫情的進(jìn)一步擴(kuò)大。

失去疫苗保護(hù)期的成人,小心傳染病靠近

新生兒一出生就要打許多疫苗,在上小學(xué)前,要持續(xù)接種各種疫苗。但因?yàn)橐恍╆P(guān)于疫苗的負(fù)面新聞,部分家長會拒絕打疫苗,其實(shí)這樣的做法沒有必要。

來看看疫苗所起的保護(hù)作用。

麻疹,這一傳染病以前多發(fā)于小孩子,因?yàn)闆]有疫苗,小孩子抵抗力比較弱。而到2013年,我省麻疹病例80%集中在8月齡以下和15歲以上人群。

為什么會出現(xiàn)這種新情況呢?省疾控中心免疫規(guī)劃所專家表示,因?yàn)?個(gè)月以下的寶寶還沒有打麻疹疫苗,而15歲以上特別是20歲以后,打過麻疹疫苗的人,陸續(xù)失去抗體,也就是說,疫苗的保護(hù)期過了。

針對這種情況,省疾控中心在部分年級大學(xué)生以及一些特殊年齡段孩子身上,推出了加強(qiáng)型疫苗,延長疫苗保護(hù)期限。

綜合2013年的流行趨勢,省疾控中心的專家給出的建議是,如果家里的孩子剛好在計(jì)劃免疫階段,千萬不要逃避接種;成年人,可以根據(jù)自生免疫力情況,選擇自費(fèi)接種一些經(jīng)典疫苗,比如計(jì)劃懷孕的成年人,不妨考慮自費(fèi)接種一些失去保護(hù)期的疫苗,比如乙肝、麻疹,以及一年一次的流感疫苗。

農(nóng)村散養(yǎng)活禽,成未來人感染禽流感高危因素

2013年江浙滬一帶的一個(gè)熱詞就是“人感染H7N9禽流感病毒”。今年年初,H7N9再次來襲我省,2013年度我省累計(jì)報(bào)告54例確診病例,死亡12例。

今年秋冬季節(jié),H7N9會不會卷土重來?這個(gè)問題,大家關(guān)心,省疾控中心的專家們也很關(guān)注。

2013年,全省采集了505份職業(yè)暴露人群的血清標(biāo)本,也就是雞鴨的養(yǎng)殖者、銷售者和宰殺者,結(jié)果抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)陽性率是0.20%,活禽再次被明確為H7N9禽流感病毒的傳染源。

省疾控中心專家表示,據(jù)目前監(jiān)測的情況,H7N9禽流感病毒未發(fā)生明顯變異,隨著活禽交易市場的陸續(xù)關(guān)閉和“殺白”上市機(jī)制的建立,預(yù)測2014年人感染H7N9禽流感在城市地區(qū)發(fā)病會明顯減少,但由于農(nóng)村散養(yǎng)禽類、野禽暴露依然存在,在農(nóng)村發(fā)生散發(fā)病例以及小范圍家庭聚集性疫情的風(fēng)險(xiǎn)依然存在。

傳染病

食品,莖類蔬菜和水產(chǎn)品,重金屬污染較多

昨天,省疾控中心公布了2013年度我省食品中鉛、鎘污染監(jiān)測的情況,疾控中心對全省11個(gè)市區(qū)域內(nèi)的谷類、蔬菜、水果、水產(chǎn)及制品等14大類食品中的鉛、鎘含量進(jìn)行監(jiān)測。

蔬菜類鉛超標(biāo)率較高,為2.72%,谷類為0.30%,水產(chǎn)品為0.13%。水產(chǎn)及制品的鎘超標(biāo)率較高,為17.9%,蔬菜類為1.43%,谷類均未超標(biāo)。

鉛會引起造血、泌尿及神經(jīng)系統(tǒng)損傷,胎兒及嬰幼兒對鉛更為敏感,可影響智力發(fā)育和行為。鎘主要損害腎功能、骨骼和消化系統(tǒng),長期攝入可引起骨痛癥狀,即“痛痛病”。

專家解釋,蔬菜重金屬污染的原因可能是土壤污染,水產(chǎn)品中重金屬污染可能是由于養(yǎng)殖水體受污染。

污染物鉛和鎘的遷移途徑通常為:企業(yè)污染物排放,氣體或水體污染,土壤沉積,農(nóng)作物根系吸收,富集于谷物和蔬菜內(nèi),膳食攝入,進(jìn)入人體蓄積。

同一種食材,不要長期吃

超標(biāo)率是什么概念?專家解釋,比如水產(chǎn)及制品17.9%的超標(biāo)率,并不是說水產(chǎn)及制品中含有17.9%的鎘,而是我省抽樣樣品檢測后,發(fā)現(xiàn)其中的鎘含量,超出國家規(guī)定含量標(biāo)準(zhǔn)的17.9%。

專家表示,看一種食物中的重金屬含量是否會對人體造成傷害,除了看超標(biāo)率,還要看每天的攝入量,根據(jù)我省居民的平均攝入量以及超標(biāo)情況綜合后,總體上是安全的,但是如果長期反復(fù)攝入一些超標(biāo)食物,就會存在安全風(fēng)險(xiǎn)。

專家建議,大家在日常食材的選擇上,請注意多樣性,不要長期吃一類食物。根據(jù)監(jiān)測情況,蔬菜中莖類蔬菜鉛超標(biāo)率最高,達(dá)到了4.29%,葉類蔬菜2.98%,其他蔬菜為2.49%。所謂莖類蔬菜,常見的有茭白、芹菜、萵苣等。

 

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