上海通報(bào)10批次不合格水產(chǎn)品
日前，上海市食藥監(jiān)管局通報(bào)10批次不合格水產(chǎn)及水產(chǎn)制品。銅川路水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)再次成為不合格水產(chǎn)品的主要來(lái)源，10批次不合格水產(chǎn)品中有6批次從這一批發(fā)市場(chǎng)流出。
據(jù)透露，上述6批次不合格水產(chǎn)品分別為上海金山樂(lè)購(gòu)生活購(gòu)物有限公司銷(xiāo)售的黑魚(yú)、江蘇樂(lè)天瑪特商業(yè)有限公司上海普陀店銷(xiāo)售的河鯽魚(yú)、上海浦東好又多超市有限公司田林分公司銷(xiāo)售的鳊魚(yú)、靜安區(qū)興虹菜市場(chǎng)12號(hào)攤位銷(xiāo)售的鱸魚(yú)、上海泗涇大潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的鳊魚(yú)、上海永輝超市有限公司光星路分公司銷(xiāo)售的淡水草蝦。
不合格的原因在于恩諾沙星、環(huán)丙沙星殘留量超標(biāo)，或檢出不得檢出的呋喃唑酮代謝物。上海市食藥監(jiān)管局專(zhuān)家介紹，恩諾沙星、環(huán)丙沙星可作為動(dòng)物用藥，如果使用過(guò)量，可引起機(jī)體胃腸道反應(yīng)、致幼年動(dòng)物關(guān)節(jié)病變等。呋喃唑酮類(lèi)藥物曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。不過(guò)，我國(guó)已于2010年將其列入非食用物質(zhì)黑名單，按理說(shuō)不應(yīng)該再使用。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，水產(chǎn)品不合格與養(yǎng)殖及運(yùn)輸環(huán)節(jié)濫用獸藥或使用違禁物質(zhì)有關(guān)，而治理面臨3個(gè)方面的挑戰(zhàn)。
首先是許多獸藥甚至違禁物質(zhì)的購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有限制。在不少化工商店或電商平臺(tái)上，各品牌的孔雀石綠試劑可隨意購(gòu)買(mǎi)。其次是檢測(cè)成本高。上海市銅川路水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)質(zhì)檢部門(mén)的工作人員表示，市場(chǎng)這些年在相關(guān)產(chǎn)品的年均檢測(cè)花費(fèi)投入不下百萬(wàn)元，但仍做不到百分百排除隱患。最后是追溯源頭難。當(dāng)前我國(guó)水產(chǎn)品尚未健全追溯系統(tǒng)，即便抽檢查出違禁成分，也難以追溯到具體魚(yú)塘。這降低了違法者的違法成本，助長(zhǎng)了違法行為的發(fā)生。
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