淺論廣州市餐飲業(yè)廢水氣浮處理設(shè)施存在的問題及對策

更新時間：2009-01-05 11:54 來源：中國環(huán)保頻道作者: 閱讀：809

為了控制餐飲廢水污染，廣州市環(huán)保部門自90年代開始，要求新開的餐飲業(yè)對廢水進行混凝氣浮處理。但因為多數(shù)餐飲業(yè)經(jīng)營者認為，污水氣浮處理只有投入，沒有效益，不愿安裝氣浮處理設(shè)施，或有處理設(shè)施，也疏于管理，缺乏專門的技術(shù)知識，故運行效果較差。經(jīng)現(xiàn)場檢查，在已安裝氣浮處理設(shè)施的酒家、賓館中，氣浮處理設(shè)施正常運行率僅在10%以下。為提高已建餐飲業(yè)氣浮處理設(shè)施正常運行率，減輕對珠江日益增長的污染負荷，特對存在問題進行分析，并提出建議。

一、氣浮處理技術(shù)在處理餐飲廢水中的應用

餐飲業(yè)廢水混凝氣浮處理方法從90年代開始在廣州市餐飲業(yè)中廣泛應用。近年又出現(xiàn)了技術(shù)更先進的電氣浮處理系統(tǒng)�；炷龤飧√幚聿惋嫃U水對動植物油和懸浮物有較高的去除率，一般可將經(jīng)過隔油池的廢水中的動植物油從50mg/ l降至10mg/ l以下，SS可達到70mg/l以下;CODcr、BOD5亦可相應減少約40%~50%。氣浮處理1t廢水用電約0·15~0·2kW·h，需投藥0·1kg(以常用的堿式氯化鋁計)，加上人工，正常運行費用一般為0·5~0·7元/ t(不含設(shè)備折舊費)。而未經(jīng)處理的廢水超標排污費則為1·3~2·6元/ t。氣浮處理餐飲廢水之所以未被排污單位普遍應用，是因氣浮處理設(shè)備在實際使用和管理上尚存在多方面問題沒有解決。

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