蘇打水成流行品專家稱飲用要因人而異

更新時間：2009-10-21 09:51 來源：作者: 閱讀：351

蘇打水因有“健康、時尚”的美名，逐漸從國外傳到國內(nèi)，成為流行飲品。有關(guān)專家稱，應(yīng)理性看待蘇打水的保健功能，選擇飲用要因人而異。

市民張先生患有痛風癥，不敢吃海鮮，不敢喝啤酒，唯獨對蘇打水情有獨鐘。每次有飯局，他點的酒水都是蘇打水，平時，也時不時喝上一兩口。“我現(xiàn)在離不開蘇打水了，一時不喝就覺得胃里難受，蘇打水是健康飲料，對身體有好處。在我的影響下，我家人也都喝蘇打水，孩子上學(xué)都帶著蘇打水。”張先生說。

記者在省城大型超市發(fā)現(xiàn)，各種品牌的蘇打水擺滿了貨架，每瓶售價大都在3元以上。某品牌蘇打水外包裝上寫著：堿性飲品，有益健康。配料表里寫有：水、碳酸氫鈉、氯化鈣、硫酸鈉、硫酸鎂等等。“蘇打水是健康養(yǎng)生的堿性飲品、天然的弱堿性水，對身體特別好。蘇打水有抗氧化作用，可以美容，有的顧客買回家用來洗臉呢。”

有關(guān)專家介紹說，蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，呈弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌，飲用可平衡人體內(nèi)的酸堿度，改變酸性體質(zhì)。因此，對適宜人群來說，適量飲用蘇打水對身體有幫助。

不過，市場上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料，因此，保健功能是有限的。如果將蘇打水當作日常飲用水飲用，長期過量服用蘇打水可能會引起堿中毒，引發(fā)厭食、惡心、頭痛等癥狀，尤其老年人及腎臟病患者。

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