聯(lián)合國(guó)報(bào)告稱環(huán)境惡化將加劇糧食危機(jī)
聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署在１７日公布的一份報(bào)告中發(fā)出警告說(shuō)，雖然去年的糧食危機(jī)暫時(shí)淡出了人們的視線，但如果環(huán)境繼續(xù)惡化以及人們?nèi)圆荒芤原h(huán)保的方式發(fā)展農(nóng)業(yè)，未來(lái)全球可能面臨更加嚴(yán)重的糧食危機(jī)。
這份題為《環(huán)境在防止未來(lái)糧食危機(jī)中的角色》的報(bào)告指出，過(guò)去１００年來(lái)，糧食價(jià)格不斷下降的趨勢(shì)可能已經(jīng)走到盡頭，今后幾十年，全球糧價(jià)可能將上漲３０％到５０％。而極端貧困人群將成為最大的受害者，因?yàn)槭称分С稣妓麄兪杖氲谋壤罡呖蛇_(dá)９０％。報(bào)告認(rèn)為，如果不采取有效措施，到２０５０年，全球環(huán)境惡化造成的糧食產(chǎn)量下降幅度可能高達(dá)２５％，從而產(chǎn)生嚴(yán)重的糧食危機(jī)。
報(bào)告說(shuō)，現(xiàn)在全球有超過(guò)三分之一的糧食被用作牲畜飼料，按照這一趨勢(shì)發(fā)展下去，隨著牲畜數(shù)量的不斷增長(zhǎng)，到２０５０年這一比例將上升至５０％，從而進(jìn)一步加劇糧食危機(jī)。報(bào)告作者建議加快開(kāi)發(fā)環(huán)保技術(shù)，比如從秸稈、果殼等一些作物的廢棄部分中提取牲畜飼料，以減少糧食的消耗。
聯(lián)合國(guó)副秘書(shū)長(zhǎng)、環(huán)境規(guī)劃署執(zhí)行主任阿希姆·施泰納在報(bào)告中指出，需要改革的不僅僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，也包括糧食的運(yùn)輸、銷售和消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)。以美國(guó)為例，據(jù)估計(jì)食品在流通和消費(fèi)過(guò)程中的損耗和浪費(fèi)高達(dá)４０％到５０％。
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