瓶裝水健康嗎？可能暗藏四種有毒物質(zhì)
根據(jù)英國(guó)可持續(xù)食品和農(nóng)產(chǎn)品組織Sustain公布的報(bào)告《你瓶裝了嗎？———喝自來(lái)水為何能幫助拯救你和地球》，盡管瓶裝水的價(jià)格是自來(lái)水的約1000倍，但在商店購(gòu)買(mǎi)的瓶裝水其實(shí)可能包括過(guò)量的鈉，以及從塑料瓶滲透的毒素和致癌物苯污染物。
礦泉水是最好的藥？
眾多健康隱患
“瓶裝水主要對(duì)15到34歲女性進(jìn)行促銷(xiāo)，而且已成為一個(gè)‘必備’的時(shí)尚附屬品。”英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》援引報(bào)告的內(nèi)容警告稱(chēng)，“瓶裝水會(huì)給健康帶來(lái)一些隱患。”此外，“法國(guó)參議院曾建議人們經(jīng)常更換礦泉水品牌，因?yàn)榻?jīng)過(guò)長(zhǎng)期飲用后，特定品牌所含的礦物質(zhì)到一定劑量后會(huì)危害健康。”
報(bào)告敦促患有心臟疾病的人檢查品牌鈉的含量。與自來(lái)水不同，大多數(shù)瓶裝水包含鈉和鹽分，它們是導(dǎo)致血壓上升和中風(fēng)的因素。
談到其他健康隱患時(shí)，報(bào)告回憶了1989年在畢雷礦泉水(法國(guó)南部產(chǎn)的一種冒泡的礦泉水)中發(fā)現(xiàn)潛在致癌物和苯，以及2004年在可口可樂(lè)公司的Dasani瓶裝水中發(fā)現(xiàn)致癌物。
裝在聚酯瓶中的水也含有低量的重金屬銻。報(bào)告警告：“一些潛在的有毒化學(xué)物可能從塑料游離，進(jìn)入接觸到的一切物質(zhì)。”2005年10月，BBC電視臺(tái)就發(fā)現(xiàn)沒(méi)有開(kāi)封的Volvic礦泉水被萘污染。
報(bào)告也稱(chēng)，瓶裝水還導(dǎo)致資源的大量消耗如塑料瓶及其銷(xiāo)毀，以及運(yùn)輸費(fèi)用和運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的污染等。
自來(lái)水更健康
報(bào)告稱(chēng)，因?yàn)楣娤嘈诺V泉水比自來(lái)水“高級(jí)”，導(dǎo)致近年來(lái)瓶裝飲用水行業(yè)迅速發(fā)展，但是，自來(lái)水質(zhì)量好、環(huán)保，而瓶裝水會(huì)導(dǎo)致污染和給人類(lèi)健康帶來(lái)危害。
Sustain指出，英國(guó)飲用水稽查所的數(shù)據(jù)顯示，2005年99.96%的自來(lái)水達(dá)到了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有達(dá)到所有指標(biāo)的小部分自來(lái)水仍然可以安全飲用。Sustain稱(chēng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)鼓勵(lì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)價(jià)格為自來(lái)水1000倍的瓶裝水。“瓶裝水的營(yíng)銷(xiāo)著重于純凈、安寧、沉默和自然的概念，這些正是我們忙碌的都市生活的一劑良藥。”報(bào)告說(shuō)。
盡管對(duì)氫氧化物的需求刺激了瓶裝水的銷(xiāo)售，但Sustain指出人體所需水分有三分之一來(lái)自水果和蔬菜。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)建議人們每日引用1.2升的液體，而不僅僅是水。
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