深圳:破解垃圾圍城 目標(biāo)直指餐廚
２０１０年，深圳市每天處置的生活垃圾就達(dá)１３１００噸，而且這個(gè)數(shù)字還以每年約８％的增幅增長(zhǎng)，如不采取強(qiáng)有力的措施，深圳將出現(xiàn)“垃圾圍城”的嚴(yán)重后果。近日，市城市管理局召開了全市生活垃圾減量分類動(dòng)員大會(huì)暨愛衛(wèi)環(huán)衛(wèi)工作會(huì)議，提出今年要在全市創(chuàng)建５００個(gè)垃圾減量和分類示范單位（小區(qū)），推進(jìn)垃圾減量分類工作，破解“垃圾圍城”難題。
記者在益田村了解到，社區(qū)設(shè)置了許多分類垃圾桶，但居民普遍缺乏垃圾分類意識(shí)，分類垃圾桶成了擺設(shè)。
年產(chǎn)垃圾可筑“長(zhǎng)城”
在動(dòng)員大會(huì)上記者獲悉，２０１０年深圳市生活垃圾處置量已達(dá)１３１００噸／日，年產(chǎn)生活垃圾４７９．２萬噸。如果將這些垃圾筑一座城墻，按照深圳東西長(zhǎng)度約８１公里來建，可形成一座高１０米、寬６米的城墻。而且深圳市生活垃圾總量還以每年約８％的增幅增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)至２０１５年底，將達(dá)到１９５００噸／日。若不采取強(qiáng)有力的垃圾減量與分類措施，美麗的深圳將出現(xiàn)“垃圾圍城”的嚴(yán)重后果。
市城管局局長(zhǎng)蒙敬杭在會(huì)上指出，雖然深圳市是目前垃圾處理水平位于全國(guó)前列的城市，分別于１９８８年、１９９７年建成了國(guó)內(nèi)第一座垃圾焚燒發(fā)電廠和國(guó)內(nèi)第一座垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)，現(xiàn)已有７座垃圾焚燒發(fā)電廠和３座衛(wèi)生填埋場(chǎng)建成運(yùn)行。同時(shí)，深圳市也是最早提出垃圾減量與分類的城市，但由于各種原因這項(xiàng)工作進(jìn)展一直不順利。目前深圳市垃圾資源回收率大約為２１％，與發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)相比，仍然存在著較大差距。
首批建５００個(gè)示范點(diǎn)
據(jù)了解，在系統(tǒng)研究國(guó)內(nèi)外垃圾減量和分類情況的基礎(chǔ)上，市城管局向市政府提交了《深圳市城市生活垃圾減量和分類工作（２０１１－２０１５）實(shí)施方案》，已獲相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門的原則上同意，待修改完善后報(bào)市政府常務(wù)會(huì)審定實(shí)施。按照該方案部署，今年將在全市范圍內(nèi)開展５００個(gè)包含機(jī)關(guān)、學(xué)校、居民小區(qū)、餐館等單位的垃圾減量和分類示范工作，其中市城管局負(fù)責(zé)５０個(gè)（選擇在羅湖、福田、南山區(qū)實(shí)施），福田、羅湖、南山各負(fù)責(zé)６０個(gè)，寶安、龍崗各負(fù)責(zé)７０個(gè)，鹽田區(qū)和坪山、光明新區(qū)各負(fù)責(zé)３０個(gè)，龍華、大鵬新區(qū)各負(fù)責(zé)２０個(gè)。年底將邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員等，參與對(duì)全市５００個(gè)示范單位實(shí)施垃圾減量和分類工作的檢查考核。
據(jù)了解，深圳市垃圾減量與分類的目標(biāo)是：到２０１５年底，基本實(shí)現(xiàn)人均垃圾產(chǎn)生量“零增長(zhǎng)”，原生混合垃圾“零填埋”，有效解決填埋場(chǎng)的臭氣問題；市民垃圾分類知曉率不低于９５％，常住居民參與率不低于８０％，資源回收率達(dá)３０％，廚余垃圾資源化處理率達(dá)４０％，建筑廢棄物資源化率達(dá)６０％，城市生活垃圾無害化處理率力爭(zhēng)達(dá)１００％，有害垃圾安全處理率達(dá)１００％。到２０２０年，基本實(shí)現(xiàn)以控制垃圾產(chǎn)生、垃圾資源綜合利用為特點(diǎn)的全過程管理模式。
廚余垃圾將單獨(dú)處理
垃圾不分類就不能使垃圾減量。記者發(fā)現(xiàn)，市城管局將廚余垃圾從生活垃圾中單獨(dú)分類出來，把城市生活垃圾主要分成可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾四類。
市城管局環(huán)衛(wèi)處統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前深圳每天產(chǎn)生的生活垃圾１．３萬噸，其中廚余垃圾占到４０％～６０％。廚余垃圾中湯水較多，運(yùn)輸時(shí)容易造成滴漏等二次污染；同時(shí)，因?yàn)槭怯袡C(jī)質(zhì)，廚余垃圾分解腐敗速度快，產(chǎn)生大量沼氣和垃圾滲瀝液，必須單獨(dú)運(yùn)輸處理，現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施無法滿足需求是目前最大的窘境。
餐廚垃圾是垃圾處理工作的難點(diǎn)，尤其是“地溝油”問題，涉及到食品安全，受到市民的普遍關(guān)注。記者在采訪中了解到，深圳前幾年取消了餐廚垃圾管理行政許可制度以后，全市餐廚垃圾收集基本處于無序狀態(tài)，存在不少隱患。修改完善的《深圳市餐廚垃圾管理辦法》，將在３月底前出臺(tái)實(shí)施，同時(shí)恢復(fù)餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)行政許可制度。
市環(huán)衛(wèi)處負(fù)責(zé)人表示，將逐步構(gòu)建起完整的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、資源化利用和無害化處理體系。
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