山東煙臺(tái)啟動(dòng)建設(shè)餐廚垃圾發(fā)電工程
山東煙臺(tái)六區(qū)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的飯店、賓館及企事業(yè)單位的職工、學(xué)生食堂有4000余家，加上各類(lèi)餐飲網(wǎng)點(diǎn)、攤點(diǎn)，每日可產(chǎn)生餐廚垃圾近200噸，年產(chǎn)達(dá)7萬(wàn)噸。這些餐廚垃圾咋處理？記者昨天來(lái)到煙臺(tái)市環(huán)境衛(wèi)生管理處幫讀者打探了一下。今年咱煙臺(tái)啟動(dòng)了餐廚垃圾處理工程，經(jīng)過(guò)新的處理系統(tǒng)，泔水不僅能發(fā)電，就連剩渣也變成了“寶貝”。
泔水處理后能發(fā)電供暖
走進(jìn)煙臺(tái)市環(huán)衛(wèi)處科研所，一幅煙臺(tái)餐廚垃圾處理廠(chǎng)鳥(niǎo)瞰圖就擺在墻上。和普通項(xiàng)目不同的是，在地塊西南角上，有1個(gè)圓球、3個(gè)柱狀的罐體。
“這個(gè)是初步的意向方案。目前規(guī)劃選址已經(jīng)定了，打算在生活垃圾處理廠(chǎng)院內(nèi)新建一個(gè)餐廚垃圾處理廠(chǎng)。”顏士全所長(zhǎng)是專(zhuān)門(mén)研究垃圾處理的，“泔水變寶”的路線(xiàn)，他講得頭頭是道。“你看，今后拉著泔水的封閉車(chē)通過(guò)專(zhuān)用通道，來(lái)到處理車(chē)間，泔水經(jīng)加熱、粉碎、打漿、自動(dòng)分揀后，產(chǎn)生工業(yè)粗油脂。”顏士全說(shuō)，每天，這套系統(tǒng)能“吞入”200噸的餐廚垃圾，“吐出”4噸工業(yè)粗油脂。“現(xiàn)在，工業(yè)粗油脂是很緊缺的化工原料，它能應(yīng)用在化工、建材、機(jī)械、紡織等行業(yè)，這工業(yè)粗油脂也很有市場(chǎng)。”顏士全給記者算了筆帳，要是按照售價(jià)4500元/噸計(jì)算，每年產(chǎn)出1460噸，一年僅工業(yè)粗油脂就能收入657萬(wàn)元。
而那幾個(gè)大罐子，是產(chǎn)生沼氣發(fā)電的“樞紐”。“餐廚垃圾處理過(guò)程中的液體傳到里面進(jìn)行處理，它每天產(chǎn)生的沼氣，不僅能供給餐廚垃圾處理工藝所需要的熱源，冬天廠(chǎng)區(qū)供暖也靠它，而且它的發(fā)電量能提供整個(gè)系統(tǒng)八成以上的電源。”顏士全說(shuō)，少量剩余的殘?jiān)逊侍幚砗，還可以成為有機(jī)肥。
餐廚垃圾工程明年開(kāi)始運(yùn)營(yíng)
“目前，項(xiàng)目前期的準(zhǔn)備工作已經(jīng)啟動(dòng)。環(huán)評(píng)和工程的初步設(shè)計(jì)工作已完成，正在煙臺(tái)市發(fā)改委進(jìn)行立項(xiàng)審批。”煙臺(tái)市環(huán)境衛(wèi)生管理處副處長(zhǎng)初良介紹，2009年至2011年，煙臺(tái)市環(huán)衛(wèi)處先期開(kāi)展了建設(shè)餐廚垃圾處理工程的可行性研究。2012年，作為全市的重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行推進(jìn)。目前，環(huán)衛(wèi)生部門(mén)正在起草煙臺(tái)市餐廚垃圾處理的管理辦法。
“整個(gè)餐廚垃圾處理廠(chǎng)的建設(shè)工期為9-10個(gè)月，也就是說(shuō)，2014年這個(gè)餐廚垃圾處理廠(chǎng)有望投入使用了。”初良說(shuō)，做為市民關(guān)注的民生項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目將列入2013年全市重點(diǎn)工程。
項(xiàng)目將包括餐廚廢棄物收運(yùn)系統(tǒng)和處理系統(tǒng)的建設(shè)。其中，餐廚廢棄物收運(yùn)系統(tǒng)主要是購(gòu)置密閉性較強(qiáng)、防滲漏的收運(yùn)車(chē)輛，收集容器采用兩輪移動(dòng)塑料垃圾桶1280個(gè)，19輛密閉專(zhuān)用餐廚垃圾收運(yùn)車(chē)；餐廚廢棄物收運(yùn)系統(tǒng)處理系統(tǒng)的建設(shè)主要包括分選系統(tǒng)和厭氧發(fā)酵系統(tǒng)的建設(shè)。
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