疏堵并舉整治露天燒烤
露天燒烤散發(fā)出來(lái)的濃煙對(duì)大氣環(huán)境造成污染，是PM2.5超標(biāo)的原因之一。盛夏露天燒烤逐漸增多，重拳整治勢(shì)在必行。
露天燒烤為何屢禁不絕？
筆者認(rèn)為，主要有以下原因：
一是經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使。燒烤是一項(xiàng)市場(chǎng)準(zhǔn)入低、經(jīng)濟(jì)效益高的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。小型燒烤店日收入在幾十元至幾百元，大型的燒烤店日收入則在幾百元至上千元不等。豐厚的經(jīng)濟(jì)利益促使許多人不顧環(huán)保要求，加入露天燒烤大軍之中。
二是操作方便，流動(dòng)性大。燒烤經(jīng)營(yíng)主要有兩類：一類是店鋪占道經(jīng)營(yíng)，商家把攤點(diǎn)擺在店門口，一見(jiàn)執(zhí)法人員來(lái)檢查就迅速拆攤；另一類是流動(dòng)性攤點(diǎn)，多用無(wú)牌機(jī)動(dòng)車、改裝機(jī)動(dòng)車進(jìn)行裝載，方便靈活。
如何整治露天燒烤？
筆者認(rèn)為，整治露天燒烤應(yīng)堅(jiān)持以人為本，改變一味地對(duì)燒烤攤販圍追堵截的管理思維和模式。強(qiáng)化屬地管理，地方政府應(yīng)高度重視，創(chuàng)新治理方法，打出組合拳。
一是加大宣傳引導(dǎo)力度。通過(guò)媒體廣泛宣傳露天燒烤帶來(lái)的危害，宣傳整治的目的、措施、標(biāo)準(zhǔn)，讓店主明確規(guī)范、整治的目的不是要砸掉就業(yè)的飯碗，而是引導(dǎo)這一服務(wù)產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。
二是建立聯(lián)動(dòng)管理機(jī)制。相關(guān)部門要建立露天燒烤聯(lián)動(dòng)機(jī)制，建立管理臺(tái)賬，定期開(kāi)展聯(lián)合督導(dǎo)檢查，對(duì)那些不遵紀(jì)守法的燒烤店主堅(jiān)決依法處置，對(duì)拒不服從管理的嚴(yán)格查處。
三是動(dòng)員社會(huì)力量參與治理。嚴(yán)格落實(shí)“門前三包”責(zé)任制，監(jiān)督沿街單位、店鋪、超市前的燒烤攤點(diǎn)行為。市民要樹(shù)立綠色消費(fèi)方式，提高參與城市管理的意識(shí)，改變不良消費(fèi)習(xí)慣，自覺(jué)地進(jìn)點(diǎn)、進(jìn)店、進(jìn)場(chǎng)消費(fèi)，讓露天燒烤失去買方市場(chǎng)。
四是建立示范夜市。利用空閑工地、廢棄院落設(shè)置燒烤大院，選取合適地段設(shè)置夜市或燒烤一條街，組織引導(dǎo)不具備店內(nèi)經(jīng)營(yíng)條件的露天燒烤攤點(diǎn)進(jìn)院、進(jìn)市經(jīng)營(yíng)。
五是推進(jìn)無(wú)煙燒烤。要運(yùn)用高科技，更新燒烤器具，減少污染排放。一些地方已開(kāi)展了探索實(shí)踐，如山東省臨沂市相關(guān)部門歷經(jīng)3個(gè)多月、上百次實(shí)驗(yàn)研制出無(wú)煙環(huán)保燒烤爐具，降低了燒烤油煙污染排放。為推廣爐具，臨沂市向按時(shí)更換的燒烤業(yè)戶提供每臺(tái)爐具3000元的補(bǔ)貼。這種做法值得借鑒。
六是將露天燒烤油煙治理納入大氣污染防治攻堅(jiān)行動(dòng)。督促燒烤店全部安裝合規(guī)的油煙凈化設(shè)備和專用煙氣管道，凈化燒烤油煙。對(duì)露天燒烤攤點(diǎn)應(yīng)列出時(shí)間表，全部更換無(wú)煙環(huán)保燒烤爐具。環(huán)保部門要強(qiáng)化監(jiān)管，定期組織油煙排放監(jiān)督性抽查，對(duì)排放不達(dá)標(biāo)的進(jìn)行依法處置。
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